Darstellung: RelevanzChronologie

Cortis Restaurantkritik

Auf unserer Themenseite "Cortis Restaurantkritik" finden Sie tolle Restaurantempfehlungen. Severin Corti testet für Sie Lokale und Restaurants in ganz Österreich. Ob in Wien, Vorarlberg oder Niederösterreich – auf "Cortis Restaurantkritik" finden Sie sicher ein empfehlenswertes Restaurant.

  • foto: gerhard wasserbauer
    12.4.2019
    15:24
    Lokal im 14. Bezirk

    Lindbergh: Kombidämpfer fliegt!

    165 Postings

    Im Lindbergh dreht sich alles ums Fliegen, weil die Schnitzel aus dem Kombidämpfer kommen. Oder so. Also, irgendwie

  • foto: alex stranig
    11.4.2019
    14:57
    Essen & Trinken

    Restaurantkritiken in Wien & Umgebung

    178 Postings

    Aktuelle Restaurantkritiken von Severin Corti

  • foto: gerhard wasserbauer
    5.4.2019
    14:56
    Lokal im 3. Bezirk

    Restaurant Hu: In Zungen sprechen

    83 Postings

    Der frühere Küchenchef der Chinabar an der Wien kocht jetzt für Diplomaten, Studenten und andere weltoffene Zeitgenossen

  • foto: gerhard wasserbauer
    29.3.2019
    16:30
    Lokal in Straden

    Saziani Gwölb: Im Meer baden

    74 Postings

    So fantastisch Fisch essen wie bei Harald Irka in Straden kann man auch in Italien kaum wo – und in Österreich nirgends

  • foto: gerhard wasserbauer
    22.3.2019
    14:50
    Lokal im 4. Bezirk

    Gasthaus Buchecker & Sohn: Im Rahmherzen von Wien

    179 Postings

    Franz und Christopher Buchecker kochen Wiener Küche mit hinreißender Selbstverständlichkeit

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.3.2019
    14:48
    Lokal im 2. Bezirk

    Lamperie: Wie Pizza, nur ärger

    187 Postings

    Achtung: Wer die Killer-Lángos von Smiljka Momirovic kostet, muss immer und immer wieder ins Stuwerviertel pilgern

  • foto: gerhard wasserbauer
    8.3.2019
    14:56
    Lokal am Wagram

    Josefs Himmelreich: Zauber Zaußenberg

    106 Postings

    Jetzt kann man den Frühling schon spüren. Und in einem neuen, edlen Restaurant am Wagram auch schmecken

  • foto: gerhard wasserbauer
    1.3.2019
    14:13
    Lokal im 1. Bezirk

    Ganko: Fleisch fasten

    142 Postings

    Kagoshima-Wagyu, Bauchfleisch von Höllerschmied, auch Gebärmutter vom Grill – Fleisch pur wie in Japan, endlich in Wien

  • foto: gerhard wasserbauer
    22.2.2019
    16:18
    Lokal im 1. Bezirk

    Petz im Dstrikt Steakhouse: Das echt gute Essen

    114 Postings

    Wien kann auf die kulinarische Intelligenz eines Genies wie Christian Petz nicht verzichten. Muss es auch nicht mehr!

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.2.2019
    15:22
    Lokal im 1. Bezirk

    Nirvana: Durch den Deckel gehen

    239 Postings

    Dass es in Wien einen fantastisch guten Inder gibt, gehört auch einmal gesagt. Und zwar das Nirvana in der Rotenturmstraße

  • foto: gerhard wasserbauer
    8.2.2019
    14:06
    Lokal im 5. Bezirk

    Restaurant Semendria: Feuer frei

    123 Postings

    Was ein wahrer Serbe ist, der will Spanferkel und Lamm auch im Winter über Glut gedreht haben. Wir aber auch!

  • foto: gerhard wasserbauer
    1.2.2019
    16:17
    Lokal im 5. Bezirk

    Feine Sichuan Küche: Alles halb so wild

    140 Postings

    Nach einem Besuch in Wiens neuem Sichuantempel sieht die Welt gleich viel besser aus – obwohl einem der Schädel dampft

  • foto: gerhard wasserbauer
    25.1.2019
    13:53
    Lokal im 2. Bezirk

    Carioca: Bean me up, Rio!

    135 Postings

    Das Leben in den Tropen hat viele Vorteile. Zum Beispiel isst man dort noch Bohnen, und die Musik ist auch super

  • foto: gerhard wasserbauer
    18.1.2019
    16:14
    Lokal im 6. Bezirk

    Oh Bruder, wo hippst du?

    121 Postings

    Cocktail-Alchemist Hubert Peter und Petz-Schützling Lucas Steindorfer haben ein Lokal aufgesperrt. Hipsteralarm, juhu!

  • foto: gerhard wasserbauer
    11.1.2019
    15:19
    Lokal im 4. Bezirk

    Triestesse im Bistro Porto

    115 Postings

    Reichlich Marmor, Messing und Holz, aber überraschend wenig Atmosphäre im Porto des Hotel Triest. Und das Essen? Äh

  • foto: gerhard wasserbauer
    21.12.2018
    18:22
    16. Bezirk

    Imbissstände am Brunnenmarkt: Die hl. drei Sandwiche

    218 Postings

    Fladen aus der Glut, Spieße vom Holzkohlenturm und mehr: Ein paar Syrer und Iraker machen Bescherung am Brunnenmarkt

  • foto: gerhard wasserbauer
    14.12.2018
    13:50
    Lokal im 19. Bezirk

    One Night in Beijing: Im Nussdorf der Mitte

    112 Postings

    Der Heurigen-Vorort Nussdorf hat jetzt einen ziemlich noblen Chinesen bekommen. Kochen können sie dort auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    7.12.2018
    16:00
    Lokal im 1. Bezirk

    Pastamara im Ritz-Carlton: Sizilianische Lobby

    91 Postings

    Vorweihnachtliche Bescherung: Das Ritz-Carlton hat ein neues Restaurant – und eine ziemlich bemerkenswerte Bar noch dazu

  • foto: gerhard wasserbauer
    30.11.2018
    15:05
    Lokal im 1. Bezirk

    Mr. Wow im 1o1: Wem die Stunde schlägt

    102 Postings

    Der Sushi-Vietnamese Martin Ho betreibt jetzt auch ein nobles Stiegenhaus. In einem Nebenraum gibt es Pekingente

  • foto: gerhard wasserbauer
    23.11.2018
    16:26
    Lokal im 23. Bezirk

    Restaurant Abby: Das Haas-Häuschen

    65 Postings

    Zwei langjährige Do-&-Co-Köche werken nun in Wien-Liesing wie zuvor im Haas-Haus – oder bei der Formel 1

  • foto: gerhard wasserbauer
    16.11.2018
    14:26
    Lokal im 3. Bezirk

    Han am Stadtpark: Chongol dampft heran

    103 Postings

    Die koreanische Küche ist im Kommen, und das ist gut so. Abenteuerlich köstliche Suppen wollen wir nämlich immer

  • foto: gerhard wasserbauer
    9.11.2018
    15:07
    Lokal im 5. Bezirk

    Wang-Nudelshop: Qingdao an der Wien

    142 Postings

    Ein winziger Nudelshop in der Kettenbrückengasse bietet vom Frühstück weg handgemachte Wantan, Jiaozi und mehr

  • foto: gerhard wasserbauer
    2.11.2018
    13:22
    Lokal im 15. Bezirk

    Dingelstedt 3: Das Beuschel im Herzen

    191 Postings

    Der 15. Bezirk hat ein neues Wirtshaus, das mit Herz und Hirn bekocht – und auch noch professionell geführt wird

  • foto: gerhard wasserbauer
    25.10.2018
    16:06
    Lokal im 7. Bezirk

    Stellas: Keinen Punkt machen

    77 Postings

    Aus St. Ellas wurde Stellas, und das Gaumenspiel ist auch Geschichte. Aber nicht nur die Namen wurden besser

  • foto: gerhard wasserbauer
    19.10.2018
    16:18
    Fischlokal im 6. Bezirk

    Lagune Mariahilf im Cucina Cipriano

    53 Postings

    Carmela ist aus Caserta, Andrea aus Grado – gemeinsam machen sie ein sehr ambitioniertes Fischlokal in entrischer Gegend

  • foto: gerhard wasserbauer
    12.10.2018
    14:20
    Joseph im 7. Bezirk

    Joseph Bistro: Neubau wird Josephstadt

    192 Postings

    Das ging flott: Kaum zwei Monate nach dem Bistro bei der Albertina eröffnet Joseph in der Kirchengasse. Aber wie!

  • foto: gerhard wasserbauer
    5.10.2018
    16:15
    Lokal im 8. Bezirk

    Materia: Nonna ciao!

    103 Postings

    Salzburger Mama, Nonna aus den Abruzzen: Nach Jahren als Küchenchef in Rom ist Stefano Patelli in Wien gelandet. Grande!

  • foto: gerhard wasserbauer
    28.9.2018
    11:30
    Lokal im 16. Bezirk

    What the Duck: Einen Vogel haben

    62 Postings

    Am Yppenplatz gibt es jetzt Dim Sum, knusprige Ente und andere, nach franko-chinesischer Art geknusperte Vogelhybride

  • foto: gerhard wasserbauer
    21.9.2018
    15:59
    Lokal im 1. Bezirk

    Feinkosterei: Wirtshausiererei

    128 Postings

    Ein angejahrtes Wirtshaus wurde zur Visitenkarte eines Caterers aufpoliert und nennt sich nun Feinkosterei

  • foto: gerhard wasserbauer
    14.9.2018
    21:36
    Lokal im 20. Bezirk

    Und Söhne: Mraz & Sohn

    198 Postings

    Eines der wunderbarsten Restaurants der Hauptstadt ist soeben um noch ein paar Potenzen toller geworden

  • foto: gerhard wasserbauer
    24.8.2018
    15:02
    Lokal im 1. Bezirk

    Joseph Café Bistro: Handsemmelauflauf

    131 Postings

    Die Edelbäckerei Joseph hat jetzt ein zweites Bistro für Sandwiches, Burger und andere Sachen aus Brot

  • foto: gerhard wasserbauer
    17.8.2018
    15:42
    Lokal im 3. Bezirk

    Gasthaus Seidl: Spagat üben

    81 Postings

    Im Gasthaus Seidl versucht ein großer Koch, sich in die Gesetzmäßigkeiten eines eingesessenen Wirten zu fügen

  • foto: gerhard wasserbauer
    10.8.2018
    15:03
    Lokal in Salzburg

    Weiserhof: Aus dem Schatten treten

    63 Postings

    Roland Essls Weiserhof ist unvergleichlich, aber vorbei. Doch Nachfolger Julian Grössinger hat es auch gut drauf

  • foto: gerhard wasserbauer
    3.8.2018
    13:16
    Lokal im 18. Bezirk

    Liu Liu: Chinesischer Garten

    32 Postings

    Das Liu Liu wirkt wie ein Panasiate, bietet aber authentisch gefüllte chinesische Tascherln, Fladen, Röllchen – und mehr

  • foto: gerhard wasserbauer
    27.7.2018
    15:52
    Lokal im Salzkammergut

    Almgasthof Windlegern: Den Wein melken

    77 Postings

    Ein prachtvoll gelegener Almgasthof im Salzkammergut wird jetzt von einem Sommelier-Doppelpack geführt. Gute Sache!

  • foto: gerhard wasserbauer
    20.7.2018
    17:00
    Lokal im 17. Bezirk

    Pichlmaiers zum Herkner: Neuwaldegg, sommerfrisch

    Kolumne | 108 Postings

    Der Herkner hat einen neuen Koch, der einem die Reise ins nahegelegene Bad erleichtert – die Heimfahrt aber erschwert

  • foto: gerhard wasserbauer
    13.7.2018
    15:40
    Lokal im 15. Bezirk

    All Reis Bangkok Street Food: Reis bildet

    Kolumne | 139 Postings

    Wiens bester Asia-Shop ist auf der Schweglerstraße und hat vis-à-vis jetzt ein Lokal. Himmel, ist das scharf!

  • foto: gerhard wasserbauer
    6.7.2018
    14:57
    Lokal im 12. Bezirk

    Nach acht Jahren Funkstille: Pitzl rising

    Kolumne | 115 Postings

    Ein legendäres Meidlinger Weinhaus hat nach acht Jahren plötzlich wieder offen. Besser und toller denn je

  • foto: gerhard wasserbauer
    29.6.2018
    15:00
    Lokal im 1. Bezirk

    Sky im Kaufhaus Steffl: Hummer und Hoppala

    33 Postings

    Im Wiener Restaurant Sky wird die Aussicht auf den Stephansdom jetzt mit Hummerburger und Krautfleckerln versüßt

  • foto: gerhard wasserbauer
    22.6.2018
    15:43
    Lokal in Oberösterreich

    Hof halten: Schauflingers Gasthaus Theuerwang

    82 Postings

    Das Glück ist in Vorchdorf daheim – in einem Vierkanthof samt Wirtshaus mit variablen Öffnungszeiten

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.6.2018
    14:32
    Lokal im 1. Bezirk

    Sura: Ein Tiegel geht noch

    38 Postings

    Ein neuer Koreaner im Zentrum Wiens ist auf den zweiten Blick gar nicht so neu – gestürmt aber wird er ganz zu Recht

  • foto: gerhard wasserbauer
    8.6.2018
    16:38
    Lokal in Reichenau an der Rax

    Hotel Restaurant Knappenhof: Heidi!

    96 Postings

    Eine begnadete Köchin tritt endlich aus dem Schatten ihrer Lehrmeister und kocht hinreißend wienerisch – auf der Rax.

  • foto: gerhard wasserbauer
    25.5.2018
    14:52
    Lokal im 6. Bezirk

    Shokudo Kuishimbo: Der große Kuishimbo

    129 Postings

    Der mit Abstand beste Japaner Wiens hat plötzlich ein Restaurant – und nicht mehr nur das Loch in der Wienzeilen-Wand

  • foto: gerhard wasserbauer
    4.5.2018
    16:46
    Lokal in Neufelden

    Fernruf 7: Weit weg, vis-à-vis vom Mühltalhof

    36 Postings

    Einer der spannendsten Köche des Landes lässt die feine Küche hinter sich und geht, hoffentlich bald einmal, baden

  • foto: gerhard wasserbauer
    20.4.2018
    14:56
    Lokal im 2. Bezirk

    Stuwer: Zack! Bumm! Lángos!

    156 Postings

    Nach dem k. u. k. Feuerwerkspionier Stuwer wurde neben einer Gasse jetzt auch ein Beisl benannt, das mit toller Küche begeistert

  • foto: gerhard wasserbauer
    6.4.2018
    16:23
    Lokal im 1. Bezirk

    Palais Mezze: Elissar

    117 Postings

    Ein motiviertes Team verschiedenster Nationalitäten macht das Elissar zum besten und nobelsten Libanesen der Stadt

  • foto: gerhard wasserbauer
    30.3.2018
    15:15
    Lokal im 1. Bezirk

    Café Delirium: Blau wie der Käse

    170 Postings

    In Wien hat ein Bier- und Burgerlokal mit dem verheißungsvollen Namen Café Delirium aufgesperrt. Ist aber halb so schlimm

  • foto: gerhard wasserbauer
    9.3.2018
    14:54
    Lokal in Parndorf

    Wagamama: Grenznah ferner Osten

    142 Postings

    25 Jahre nach der Gründung schlägt der Nudelsuppenwelterfolg Wagamama auch in Österreich auf – im Outletcenter Parndorf

  • foto: gerhard wasserbauer
    23.2.2018
    16:22
    Lokal im 2. Bezirk

    Ignaz Jahn: Die Buben vom Park

    112 Postings

    Wie ein 25-jähriger Gastronom aus einer Käsknöpfle-Hütte beim Augarten eine der besten Adressen seit langem gebastelt hat

  • foto: georges desrues
    26.1.2018
    15:12
    Lokal im 23. Bezirk

    Botschaft von Tom Yam: Mengs Thai Imbiss

    90 Postings

    Echt scharf: Die frühere Köchin der Botschaften von Malaysia und Thailand kocht nun in einer Wiener Imbissstube

  • foto: gerhard wasserbauer
    12.1.2018
    16:24
    Lokal in St. Pölten

    Vinzenz Pauli: Schwein gehabt

    153 Postings

    St. Pölten überrascht mit einem prächtigen Wirtshaus samt herausragenden Weinen und Speisen aus hauseigenen Lebensmitteln

  • foto: gerhard wasserbauer
    22.12.2017
    11:58
    Lokal im Weinviertel

    Genusswirtschaft: Dopplerpack

    54 Postings

    Ein junges Paar beweist mit einem ambitionierten Wirtshaus, dass auch im kulinarisch schwer gezeichneten Weinviertel etwas geht

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.12.2017
    15:01
    Lokal im 1. Bezirk

    Hǎo Noodle & Tea: Wantan, Bing, Bao

    53 Postings

    Ein neuer Chinese betört mit hausgemachten Teigtaschen, Germknödeln und knusprigen Fladenbroten. "VIP-Menüs" gibt es aber auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    3.11.2017
    15:56
    Lokal im 9. Bezirk

    Kim Chingu: Kims Kantine

    55 Postings

    Fleisch ist das Hauptthema eines neuen Restaurants der austro-koreanischen Promiköchin Sohyi Kim in Wien-Alsergrund

  • foto: gerhard wasserbauer
    27.10.2017
    15:24
    Südsteiermark

    Weinkeller Kogel 3 in Leibnitz: Wow Backe

    67 Postings

    Einen Weinkeller wie den des Kogel 3 in der Südsteiermark hätte manch ein Gourmettempel auch gern

  • foto: gerhard wasserbauer
    28.7.2017
    15:00
    Lokal im Tullnerfeld

    Aris Cantina: Monterrey am Wagram

    31 Postings

    Beim Absdorfer Freibad wird seit ein paar Monaten authentisch mexikanisch aufgekocht – in sehr gepflegtem Rahmen

  • foto: severin corti
    21.7.2017
    15:00
    Lokal in Zug am Arlberg

    Chef's Table im Schualhus: Ziemlich ganz oben

    71 Postings

    Von der heißesten Adresse New Yorks in die Abgeschiedenheit der Hochalpen: über die Heimkehr eines Hypertalents

  • foto: gerhard wasserbauer
    23.6.2017
    17:13
    Lokal im 7. Bezirk

    Café Leopold im MQ: Asiatika-Sammlung

    68 Postings

    Das Café Leopold wurde zu einem – auch künstlerisch – wertvollen Asia-Restaurant. Japanisches Schnitzel haben sie auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    16.6.2017
    15:54
    Lokal in Niederösterreich

    Das Bachmann: Pommes ohne

    45 Postings

    Der Imbiss des zauberhaften Flussbads von Plank am Kamp wird seit heuer von einem jungen Paar betrieben. Sehr gut!

  • foto: gerhard wasserbauer
    2.6.2017
    13:51
    Lokal im 7. Bezirk

    Im Durchhaus: Haube am Nagel

    73 Postings

    Gourmetzinnober zieht nicht mehr: Das alteingesessene Haubenlokal "Kristians Monastiri" erfindet sich als Wirtshaus neu

  • foto: gerhard wasserbauer
    23.12.2016
    11:24
    Lokal im 1. Bezirk

    Kussmaul: Phönix aus der Blunze

    38 Postings

    Manche haben sieben Leben, das Kussmaul hat zumindest zwei. Nach dem abrupten Exit vom Spittelberg ist jetzt die City dran

  • foto: gerhard wasserbauer
    25.11.2016
    14:45
    Lokal im 2. Bezirk

    Trattoria Triestina: Meer Sauerkraut!

    82 Postings

    Eine Triestiner Wirtsfamilie bekam Sehnsucht nach Wien, weshalb es in der Leopoldstadt jetzt Jota und Wildgarnelen gibt

  • foto: gerhard wasserbauer
    11.11.2016
    16:15
    Lokal im 1. Bezirk

    Wein, Eiernockerl & Co

    153 Postings

    Der Shop eines Weinhändlers hat nach Totalumbau wieder offen und ist nun auch beim Essen in Wien gelandet

  • foto: gerhard wasserbauer
    4.11.2016
    15:19
    Lokal in Gneixendorf

    Gasthaus Walzer: Wild paniert

    67 Postings

    Zwei junge Wirtsleute erfüllen ein Dorfwirtshaus in der Kremser Peripherie mit neuem Leben – und tollen Wildgerichten

  • foto: gerhard wasserbauer
    28.10.2016
    15:12
    Lokal im 7. Bezirk

    Korrekte Korokke: Mari's Metcha Matcha

    78 Postings

    Grandiose Kürbiskroketten sind eine von zahllosen Kleinigkeiten, die man bei einem neuen Japaner in Wien zum Bier bestellt

  • foto: gerhard wasserbauer
    14.10.2016
    14:36
    Lokal im 1. Bezirk

    Crazy Lobster: Auf Hummer sicher

    240 Postings

    Das wohl teuerste Sandwich der Stadt wird im neuen Crazy Lobster in Wien serviert. Schmeckt gut, tollen Wein gibt es auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    30.9.2016
    15:41
    Lokal im 1. Bezirk

    Im dunklen Tann: You im Le Meridien

    51 Postings

    Geht doch: Im Meridien am Wiener Opernring hat ein Hotelrestaurant aufgesperrt, das auch Einheimische toll finden könnten

  • foto: gerhard wasserbauer
    23.9.2016
    14:58
    Lokal im 10. Bezirk

    Mochi, eine Bank: Iki, die Kantine der Erste-Bank

    76 Postings

    Die Mochi-Leute haben der Erste-Bank bei einer Kantine in Wien unter die Arme gegriffen, woraufhin diese gestürmt wird

  • foto: gerhard wasserbauer
    26.8.2016
    14:03
    Lokal im 4. Bezirk

    Geheimnisverrat: Caffè Bacco

    86 Postings

    Alberto Stefanelli hat die Straßenseite gewechselt, worauf der Geheimtipp unter Wiens Italienern geleakt wurde. Nun auch hier

  • foto: majken corti
    19.8.2016
    14:35
    Lokal in Niederösterreich

    Wirtshaus zum Wunder: Gasthaus Hinterleithner

    55 Postings

    Das Bahnhofswirtshaus von Weins im Strudengau wird von einem Petz-Schüler bekocht und ist die Entdeckung dieses Sommers

  • foto: majken corti
    20.5.2016
    15:35
    Lokal in Oberösterreich

    Marmor & Leberschädl: Poststube 1327 in Traunkirchen

    67 Postings

    Ein uraltes Wirtshaus am Traunsee ist plötzlich ganz neu – Das hat speziell der Speisekarte gutgetan

  • foto: gerhard wasserbauer
    22.4.2016
    15:31
    Lokal in Niederösterreich

    Trattoria Brachetti: Piccini der Provinz

    110 Postings

    Der Betreiber der verschiedenen Naschmarkt-Legende machte ein angejahrtes Wirtshaus im Wienerwald zur Trattoria. Gut!

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.4.2016
    15:51
    Lokal im 4. Bezirk

    Cattedrale della Pizza: Riva Favorita

    182 Postings

    Die Pizzeria Riva Favorita in Wien-Wieden treibt den Pizzakult der letzten Jahre auf die Spitze

  • foto: gerhard wasserbauer
    25.3.2016
    14:42
    Lokal im 19. Bezirk

    Wille und Wirt: Amador's Wirtshaus & Greißlerei

    124 Postings

    In Deutschland war Juan Amador gefeierter Dreisternekoch, in Wien macht er – vordergründig – einen auf Wirtshaus

  • foto: gerhard wasserbauer
    18.3.2016
    15:57
    Lokal im 1. Bezirk

    Restaurant Paul: Schnitzel aus dem Sack

    108 Postings

    Nach 13 Jahren in der Schweiz macht ein Kärntner Gastronom ein Restaurant in Wien auf: Essen gut, Weine toll

  • foto: gerhard wasserbauer
    19.2.2016
    15:12
    Lokal im 4. Bezirk

    Lisboa Lounge: Atlantische Ursuppe

    128 Postings

    Ein kleiner Portugiese im Freihausviertel weckt mit großartigem Essen und toller Stimmung Sehnsucht nach Meer

  • foto: majken corti
    12.2.2016
    16:42
    Lokal in der Steiermark

    Lurgbauer in St. Sebastian: Muh, ist das gut!

    101 Postings

    Beim Lurgbauern finden Land- und Gastwirtschaft in rarer Symbiose zueinander. Jetzt mit einem prächtigen neuen Gastzimmer

  • foto: gerhard wasserbauer
    15.1.2016
    15:00
    Lokal im 1. Bezirk

    Miznon: Gib uns die Gurke

    333 Postings

    Nach Tel Aviv und Paris jetzt auch in Wien: die erstaunlich gefüllten Fladenbrote des israelischen Starkochs Eyal Shani

  • foto: gerhard wasserbauer
    27.11.2015
    15:49
    Lokal im 7. Bezirk

    Häppchen in der Halle: "Die Liebe" in der Marktwirtschaft

    45 Postings

    Die neue Marktwirtschaft ist leider kaum Markt, dafür wird in der Wirtschaft richtig gut gekocht – in ganz kleinen Portionen

  • foto: m. corti
    13.11.2015
    15:00
    Gailtal

    Bärenwirt in Hermagor: Herr Ressi und das Glück

    73 Postings

    Manuel Ressi, Überkoch aus dem Steirereck-Stall, ist nun dauerhaft im Gailtal angekommen – seit vergangener Woche mit eigenem Wirtshaus

  • foto: tobias müller
    28.8.2015
    15:16
    Lokal in der Steiermark

    Aus gutem Grundl: Restaurant Seeplatz'l

    129 Postings

    Im Salzkammergut gibt es viele Fische und mit dem Seeplatz'l am Grundlsee neuerdings auch ein richtig gutes Fischrestaurant

  • foto: gerhard wasserbauer
    21.8.2015
    15:43
    Lokal im 5. Bezirk

    Chinabar: Chengdu an der Wien

    57 Postings

    Simon Xie Hong, Wiens geschmackssicherster Chinarestaurateur, hat sich der Sichuan-Küche angenommen – Bluttofu inklusive

  • foto: tobias müller
    14.8.2015
    14:30
    Lokal am Attersee

    Hirn am See im Restaurant Aichinger in Nußdorf

    50 Postings

    Der Aichinger in Nußdorf hat einen neuen Koch – und lässt die gutbürgerliche Konkurrenz am Attersee hinter sich

  • foto: ingo pertramer
    7.8.2015
    14:56
    Roßleithen

    Gasthaus Seebauer am Gleinkersee: Idylle mit Schwein

    115 Postings

    Wer ins Bad geht, steht meist vor der Wahl, zu picknicken oder miserabel zu essen – Nicht so am Gleinkersee

  • foto: gerhard wasserbauer
    24.7.2015
    14:00
    Lokal in Jois

    Seejungfrau: Langusten im Schilf

    60 Postings

    Nach drei Jahren Pause hat die Seejungfrau in Jois wieder geöffnet – burgenländisch-asiatisches Cross-over

  • foto: m. corti
    10.7.2015
    13:28
    Gasthaus am Wörthersee

    Braten am See – Gasthaus von Thomas Gruber

    64 Postings

    Thomas Gruber betreibt in Pörtschach am Wörthersee ein Gasthaus, das da so gar nicht hinpassen will – Kochen kann er auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    29.5.2015
    15:49
    Lokal im 6. Bezirk

    Ganz schön krank - Gasthaus "Zum Wohl"

    208 Postings

    Wien hat jetzt ein auf gluten- und laktosefreie Küche spezialisiertes Gasthaus - Sieht nicht nach Verzicht aus - schmeckt aber so

  • foto: gerhard wasserbauer
    27.3.2015
    17:18
    Lokal im 12. Bezirk

    Café-Bistro Zsam-Zsam in Meidling: Halts Zsam!

    175 Postings

    Ein Lokal in Wien-Meidling will den Austausch der Kulturen fördern - etwa mit begeisternd guter arabischer und marokkanischer Küche

  • foto: adler grossdorf
    20.5.2014
    11:18
    Cortis Nährwert

    Adler in Grossdorf: Dem Sonntag sein Wirtshaus

    2 Postings

    Ein altes Wirtshaus im Bregenzer Wald erwacht zu neuem Leben - aber immer nur am Sonntag.

  • foto: döllerer
    21.10.2013
    08:52
    Cortis Nährwert

    Döllerers Wirthaus: Das Wachsen des Metzgers

    7 Postings

    Beeindruckend: Faire Preise und köstlich zubereitete Innereien in Döllerers Wirtshaus in Golling