Darstellung: RelevanzChronologie

Cortis Restaurantkritik

Auf unserer Themenseite "Cortis Restaurantkritik" finden Sie tolle Restaurantempfehlungen. Severin Corti testet für Sie Lokale und Restaurants in ganz Österreich. Ob in Wien, Vorarlberg oder Niederösterreich – auf "Cortis Restaurantkritik" finden Sie sicher ein empfehlenswertes Restaurant.

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 2. Bezirk

    Lamperie: Wie Pizza, nur ärger

    182 Postings

    Achtung: Wer die Killer-Lángos von Smiljka Momirovic kostet, muss immer und immer wieder ins Stuwerviertel pilgern

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal am Wagram

    Josefs Himmelreich: Zauber Zaußenberg

    105 Postings

    Jetzt kann man den Frühling schon spüren. Und in einem neuen, edlen Restaurant am Wagram auch schmecken

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Ganko: Fleisch fasten

    142 Postings

    Kagoshima-Wagyu, Bauchfleisch von Höllerschmied, auch Gebärmutter vom Grill – Fleisch pur wie in Japan, endlich in Wien

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Petz im Dstrikt Steakhouse: Das echt gute Essen

    114 Postings

    Wien kann auf die kulinarische Intelligenz eines Genies wie Christian Petz nicht verzichten. Muss es auch nicht mehr!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Nirvana: Durch den Deckel gehen

    239 Postings

    Dass es in Wien einen fantastisch guten Inder gibt, gehört auch einmal gesagt. Und zwar das Nirvana in der Rotenturmstraße

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 5. Bezirk

    Restaurant Semendria: Feuer frei

    123 Postings

    Was ein wahrer Serbe ist, der will Spanferkel und Lamm auch im Winter über Glut gedreht haben. Wir aber auch!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 5. Bezirk

    Feine Sichuan Küche: Alles halb so wild

    140 Postings

    Nach einem Besuch in Wiens neuem Sichuantempel sieht die Welt gleich viel besser aus – obwohl einem der Schädel dampft

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 2. Bezirk

    Carioca: Bean me up, Rio!

    135 Postings

    Das Leben in den Tropen hat viele Vorteile. Zum Beispiel isst man dort noch Bohnen, und die Musik ist auch super

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 6. Bezirk

    Oh Bruder, wo hippst du?

    121 Postings

    Cocktail-Alchemist Hubert Peter und Petz-Schützling Lucas Steindorfer haben ein Lokal aufgesperrt. Hipsteralarm, juhu!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 4. Bezirk

    Triestesse im Bistro Porto

    115 Postings

    Reichlich Marmor, Messing und Holz, aber überraschend wenig Atmosphäre im Porto des Hotel Triest. Und das Essen? Äh

  • foto: gerhard wasserbauer
    16. Bezirk

    Imbissstände am Brunnenmarkt: Die hl. drei Sandwiche

    218 Postings

    Fladen aus der Glut, Spieße vom Holzkohlenturm und mehr: Ein paar Syrer und Iraker machen Bescherung am Brunnenmarkt

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 19. Bezirk

    One Night in Beijing: Im Nussdorf der Mitte

    112 Postings

    Der Heurigen-Vorort Nussdorf hat jetzt einen ziemlich noblen Chinesen bekommen. Kochen können sie dort auch

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Pastamara im Ritz-Carlton: Sizilianische Lobby

    91 Postings

    Vorweihnachtliche Bescherung: Das Ritz-Carlton hat ein neues Restaurant – und eine ziemlich bemerkenswerte Bar noch dazu

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Mr. Wow im 1o1: Wem die Stunde schlägt

    102 Postings

    Der Sushi-Vietnamese Martin Ho betreibt jetzt auch ein nobles Stiegenhaus. In einem Nebenraum gibt es Pekingente

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 23. Bezirk

    Restaurant Abby: Das Haas-Häuschen

    65 Postings

    Zwei langjährige Do-&-Co-Köche werken nun in Wien-Liesing wie zuvor im Haas-Haus – oder bei der Formel 1

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 3. Bezirk

    Han am Stadtpark: Chongol dampft heran

    103 Postings

    Die koreanische Küche ist im Kommen, und das ist gut so. Abenteuerlich köstliche Suppen wollen wir nämlich immer

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 5. Bezirk

    Wang-Nudelshop: Qingdao an der Wien

    142 Postings

    Ein winziger Nudelshop in der Kettenbrückengasse bietet vom Frühstück weg handgemachte Wantan, Jiaozi und mehr

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 15. Bezirk

    Dingelstedt 3: Das Beuschel im Herzen

    191 Postings

    Der 15. Bezirk hat ein neues Wirtshaus, das mit Herz und Hirn bekocht – und auch noch professionell geführt wird

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 7. Bezirk

    Stellas: Keinen Punkt machen

    77 Postings

    Aus St. Ellas wurde Stellas, und das Gaumenspiel ist auch Geschichte. Aber nicht nur die Namen wurden besser

  • foto: gerhard wasserbauer
    Fischlokal im 6. Bezirk

    Lagune Mariahilf im Cucina Cipriano

    53 Postings

    Carmela ist aus Caserta, Andrea aus Grado – gemeinsam machen sie ein sehr ambitioniertes Fischlokal in entrischer Gegend

  • foto: gerhard wasserbauer
    Joseph im 7. Bezirk

    Joseph Bistro: Neubau wird Josephstadt

    203 Postings

    Das ging flott: Kaum zwei Monate nach dem Bistro bei der Albertina eröffnet Joseph in der Kirchengasse. Aber wie!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 8. Bezirk

    Materia: Nonna ciao!

    103 Postings

    Salzburger Mama, Nonna aus den Abruzzen: Nach Jahren als Küchenchef in Rom ist Stefano Patelli in Wien gelandet. Grande!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 16. Bezirk

    What the Duck: Einen Vogel haben

    62 Postings

    Am Yppenplatz gibt es jetzt Dim Sum, knusprige Ente und andere, nach franko-chinesischer Art geknusperte Vogelhybride

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Feinkosterei: Wirtshausiererei

    128 Postings

    Ein angejahrtes Wirtshaus wurde zur Visitenkarte eines Caterers aufpoliert und nennt sich nun Feinkosterei

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 20. Bezirk

    Und Söhne: Mraz & Sohn

    193 Postings

    Eines der wunderbarsten Restaurants der Hauptstadt ist soeben um noch ein paar Potenzen toller geworden

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 1. Bezirk

    Joseph Café Bistro: Handsemmelauflauf

    131 Postings

    Die Edelbäckerei Joseph hat jetzt ein zweites Bistro für Sandwiches, Burger und andere Sachen aus Brot

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 3. Bezirk

    Gasthaus Seidl: Spagat üben

    78 Postings

    Im Gasthaus Seidl versucht ein großer Koch, sich in die Gesetzmäßigkeiten eines eingesessenen Wirten zu fügen

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal in Salzburg

    Weiserhof: Aus dem Schatten treten

    63 Postings

    Roland Essls Weiserhof ist unvergleichlich, aber vorbei. Doch Nachfolger Julian Grössinger hat es auch gut drauf

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 18. Bezirk

    Liu Liu: Chinesischer Garten

    32 Postings

    Das Liu Liu wirkt wie ein Panasiate, bietet aber authentisch gefüllte chinesische Tascherln, Fladen, Röllchen – und mehr

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im Salzkammergut

    Almgasthof Windlegern: Den Wein melken

    77 Postings

    Ein prachtvoll gelegener Almgasthof im Salzkammergut wird jetzt von einem Sommelier-Doppelpack geführt. Gute Sache!

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 17. Bezirk

    Pichlmaiers zum Herkner: Neuwaldegg, sommerfrisch

    Kolumne | 108 Postings

    Der Herkner hat einen neuen Koch, der einem die Reise ins nahegelegene Bad erleichtert – die Heimfahrt aber erschwert

  • foto: gerhard wasserbauer
    Lokal im 15. Bezirk

    All Reis Bangkok Street Food: Reis bildet

    Kolumne | 139 Postings

    Wiens bester Asia-Shop ist auf der Schweglerstraße und hat vis-à-vis jetzt ein Lokal. Himmel, ist das scharf!