Jobdetails

2019-01-14 In dieser Position tragen Sie die Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich, das heißt Personalführung, -verantwortung und -entwicklung
Titel

Bereichsleiter/in Catering

Dienstort Wien, Graz Wien Steiermark Unternehmen Iventa. The Human Management Group
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Beschäftigungsart Vollzeit Position Bereichsleitung Gehaltsangabe 4.000,00 € /brutto Jetzt online bewerben

Bereichsleiter/in Catering

Iventa. The Human Management Group am 14.01.2019 in Wien, Graz



Qualitativ hochwertige Resultate und ein origineller Fahrplan im Dienstleistungssektor haben unseren Kunden zu einem der führenden Unternehmen seiner Branche gemacht. Dabei setzt man nicht nur auf höchstes Niveau und kompetente Beratung, sondern vor allem auf das Engagement aller MitarbeiterInnen. Werden Sie Teil seines erfolgreichen Teams.

Bereichsleiter/in Catering

Wien oder Graz

Aufgaben

In dieser Position tragen Sie die Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich, das heißt Personalführung, -verantwortung und -entwicklung, Umsatz- und Budgetplanung inkl. Kostenkontrolle und Sicherstellung der Budgeteinhaltung sowie Einhaltung der Vorschriften und Richtlinien im Küchenhygienebereich und laufende Kontrolle der Hygienestandards. Darüber hinaus arbeiten Sie an der Standardisierung und Optimierung diverser operativer Abläufe und Prozesse im Küchen- und Restaurantbereich mit und unterstützen aktiv bei der Entwicklung von Rezepturen und Menüplänen. Der Aufbau nachhaltiger und partnerschaftlicher Kundenbeziehungen gehört ebenso zu Ihrem Kompetenzbereich.

Anforderungen

Sie haben eine Hotelfachschule bzw. andere gastronomische oder touristische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und bereits mehrjährige Berufserfahrung sammeln können, davon mind. 5 Jahre in einer vergleichbaren Position. Besonders wünschenswert ist Leitungserfahrung im Bereich Großküche oder Betriebsverpflegung. Zusätzlich verfügen Sie über sehr gute Kenntnisse im Bereich der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien, gute MS-Office-Kenntnisse und Leidenschaft für die Gastronomie. Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie ausgeprägte Kommunikations- und Durchsetzungsstärke runden Ihr Profil ab.

Angebot

Geboten wird ein überkollektivvertragliches monatliches Bruttogehalt von EUR 4.000,00. Eine Überzahlung je nach Qualifikation ist möglich.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung an Iventa Wien unter www.bewerben.iventa.eu mit Angabe der Ref.-Nr. 56913/ST und evtl. Sperrvermerke.

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