Im Frühsommer 2020 kam der Wiener Schnitzelgutschein des Bürgermeisters als Lockdown-Belohnung. Dann war Facebook geflutet mit Schnitzelessenden und dem seligen Kommentar: "Bin dankbar." Parallel herrschte große Aufregung zur Entwertung von Lebensmitteln rund um ein Riesenschnitzel im Möbelhaus um 2,50 Euro. Und jetzt steht schon wieder das panierte Stück im Zentrum: Seit gut einer Woche hat Österreich mit "Schnitzel-Blackout" ein neues Wort. Horror wird verbreitet, wonach aufgrund stockender Lieferketten im Großhandel weniger Schwein, Kalb, Lamm und Rind ankommt und die Fleischpreise um bis zu 25 Prozent steigen könnten. Weihnachtsfeiern mit etwas weniger Fleisch wird in Österreich als Angstszenario verbreitet.