Bild nicht mehr verfügbar.
Die Kreuzung aus einer weit verbreiteten kultivierten und einer wilden Reissorte habe einen 18 Prozent höheren Proteingehalt als die bereits landwirtschaftlich genutzte Sorte.
Jahrzehntelange Suche
Das Getreide ist Nahrungsgrundlage für rund die Hälfte der Weltbevölkerung. Forscher hätten seit fünf Jahrzehnten versucht, den Proteingehalt von Reis zu erhöhen, schreiben die Forscher um Hari Krishnan vom US-Agrarforschungsdienst in Columbia (Bundesstaat Missouri).