In dieser Galerie: 9 Bilder
Nach der Traditionellen Chinesischen Medizin zählen saisonales Gemüse wie Kürbis,..
und Erdgemüse wie Karotten oder Kartoffel zu den wärmenden Sorten. Besonders lecker an kalten Tagen: Eine Kürbissuppe mit Ingwer.
Im Herbst ist aber auch Erntezeit
Obst wird am besten zu Kompott verarbeitet - Gewürze wie Nelken oder Kardamom heizen auf, genauso wie geröstete Walnüsse, die obendrein enorm gut schmecken!
Zur Not hilft nur noch eines
Abwarten und Tee trinken, vorallem lungen- und mittestärkende Sorten, wie Ingwer, Zimtzweige, Anis, Fenchel oder Kamille.
Vielen Dank an
Katrin BIENERT, Ärztin für Allgemeinmedizin
und Traditionelle Chinesische Medizin