Nun haben sie eine gemeinsame Vorstellung vom Ergebnis: „Wir brauen ein kräftiges Weißbier mit Rohstoffen aus der Kelheimer Gegend. Das deutliche Hopfenaroma stammt von Saphir, einer neuen Hopfensorte aus der Hallertau. Die ‚Schneider & Brooklyner Hopfen-Weisse’ wird fruchtig und erfrischend schmecken mit einer ausgeprägten und ganz besonderen Hopfenblume“, erläutert der Kelheimer Braumeister Drexler. Diese Mischung aus Bayerischer Braukunst und Amerikanischem Erfindergeist wird in jedem Fall eine echte Rarität. Von diesem Bier wird es weltweit nur einen einzigen Sud geben.
Essen & Trinken
Transatlantisches Weißbier
Kein Weißbier ist bayerischer als die Schneider Weisse in Kelheim. Kein Braumeister hat mehr kulinarisches Verständnis als Garret Oliver in Brooklyn. Nun entsteht ein transatlantisches Weißbier