Shakshuka mit frischen Tomaten: Rezept mit Video

    Video27. August 2018, 12:00
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    Das Gericht aus der nordafrikanischen und auch der israelischen Küche schmeckt nicht nur zum Frühstück hervorragend

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    Im Sommer schmecken Tomaten einfach am besten. Wir verarbeiten sie daher zu einer Shakshuka – einem Gericht aus der nordafrikanischen beziehungsweise israelischen Küche. Eier werden dafür in einer Sauce auf Tomatenbasis pochiert und mit getoastetem Pita oder Challah (Germzopf) beziehungsweise anderem Weißbrot serviert. Shakshuka ist eigentlich ein Frühstücksgericht, es passt aber auch zu Mittag oder am Abend hervorragend.

    Das Rezept zum Ausdrucken:

    ExprESSBAR

    Teil 1: Schnelle Pizza ohne Germ

    Teil 2: Pancakes mit Erdbeeren

    Teil 3: Orientalische Kichererbsenbowl

    Teil 4: Schwammerlrisotto mit Rucola

    Teil 5: Soba-Nudelsalat mit Sesam-Dressing

    Teil 6: Quesadillas mit Huhn und Gemüse

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