Grammelknödel sind nun nicht gerade ein Diätgericht, aber sie sind jedenfalls ein Klassiker der heimischen Küche. Für die Knödel wird ein Erdäpfelteig zubereitet, der die Grammelfülle umhüllt. Als Beilage passt Sauerkraut.
Das Rezept zum Ausdrucken:
Die deftig-herzhaften Grammelknödel gehören zur klassischen österreichischen Küche einfach dazu. Nichts für Kalorienbewusste – aber für Genießer!
Grammelknödel sind nun nicht gerade ein Diätgericht, aber sie sind jedenfalls ein Klassiker der heimischen Küche. Für die Knödel wird ein Erdäpfelteig zubereitet, der die Grammelfülle umhüllt. Als Beilage passt Sauerkraut.
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