Das Urteil von Monika Sperber und Gerd Götzenbrucker
"Eine einzigartige Melange aus höchster kulinarischer Qualität (superbe Käsekrainer) und sozialem Abenteuer bietet das Etablissement an der auch zu später Stunde stark frequentierten Gürtelmeile. Der Traditionsstand überzeugt nicht nur mit einem bemerkenswerten Angebot an klassischen Wurstspezialitäten und Getränken (zehn Biersorten, offener Qualitätswein), sondern vor allem durch professionellen Service.
Jeder Wunsch wurde förmlich von den Lippen abgelesen, die Wurst portionsgerecht in Scheiben geschnitten, der Kren von Hand gerieben. Serviert wurde das Mitternachtsmenü stilgerecht auf Teller mit Serviette, zum Bier wurde selbstverständlich ein Glas gereicht. Hier stimmt einfach alles, die Grillzeit der Käsekrainer ebenso wie das Kolorit des würstelessenden Publikums."
Die Kritierien waren: