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Zutaten
250g Butter oder Thea
250g Zucker
1 Packerl Vanillezucker
1-2 EL Milch
375 g Mehl
Salz
Das Fett schmelzen, bis es leicht bräunt.
Gut abkühlen lassen, erst dann schaumig rühren.
Salz, Zucker, Vanillinzucker ....
... und Mehl dazugeben. Anfangs die Masse rühren, ...
... später kneten.
Eine Rolle von 3 - 4 cm formen und diese kalt stellen.
4 mm dicke Scheiben schneiden.
Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 150°C etwa 15-20 Minuten backen.
Fertig!
Und zu die Dose.
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