Zu oft zum vegetativen Feigenblatt auf der Brettljause degradiert, kann ein gutes Gewürzgurkerl so manchem faden Speck Pepp verleihen - Doch in welches Glas lohnt sich der Griff?
Na ja
Im Blindtest drängt sich erst billiger Essig, dann sehr viel Salz und Zucker in den Vordergrund, im Abgang ist die Gurke immer noch unangenehm sauer. Laut Glas sind die Gurken zwar vergoren, das Gesamterlebnis ist eher fad. Einziges - optisches - Plus für verspielte Gurkenfreunde: Eine erfreuliche Anzahl trug noch den Stiel als herziges Schwanzerl am Ende. Als Speckjausen-Garnitur eine matte Sache.
Efko Gewürzgurken, € 1,69 bei Spar
2 von 6 Punkten
Oha
Falls es Sound-Designer für Gewürzgurkerln gibt, dann leisteten sie hier sehr gute Arbeit: Das Hofer-Gurkerl knackt und kracht beim Reinbeißen, dass es eine Freude ist. Auffällig klein, besticht es im Blindtest durch subtilen Geschmack, der von rustikaleren Testern aber als etwas fad empfunden wurde. Die Billigsäure der Efko-Gurke fehlt hier glücklicherweise. Keine Offenbarung, aber genreintern keine schlechte Wahl.
Piccolo Cornichons, € 0,99 bei Hofer
4 von 6 Punkten
Gut so
Vergleichsweise riesig und mit zahlreichen kleinen Dippeln übersät, fällt die Bio-Gurke im Gewürzgurken-Regal optisch auf. Nicht ganz so laut krachend wie die Hofer-Gurke, dafür ist ihr Geschmack angenehm mild, komplex und von allen getesteten Gurken der gurkigste. Manche Exemplare fühlten sich beim Kauen ein ganz klein wenig sandig an - trotzdem das insgesamt überzeugendste Produkt der Auswahl.
Pepi's Biogurkerl, € 3,29 bei Denns
4 von 6 Punkten
Na geh
Der Wiener in der Testgruppe verfiel dem Staud's-Gurkerl auch im Blindtest, die anderen waren nicht ganz so begeistert. Die Gurke ist weicher und weniger knackig als die Konkurrenz und erinnerte zwei Verkoster geschmacklich an "Tomatensauce" respektive "Ketchup". Für einen Klassiker schmeckt das Gemüse jedenfalls erstaunlich seltsam. Mehrheits-Testerurteil: bei allem Lokalpatriotismus schlechter als ihr Ruf.
Staud's Gewürzgurken, € 2,39 bei Spar
3 von 6 Punkten
(Tobias Müller, Rondo, DER STANDARD, 2.5.2014)