Gazpacho andaluz

12. Oktober 2005, 12:52
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In der Zubereitung eine wahre Augenweide für Farbenfrohe und danach ein ideales Sommergericht. Eine kalte Gemüsesuppe aus dem heißen Süden Spaniens

gos
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Die Tomaten kurz blanchieren, häuten, entkernen und grob zerkleinern, auch die Paprika entkernen und grob zerteilen

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