Dips, zweierlei

    30. Dezember 2011, 17:00
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    Tomaten-Chili-Sauce und Guacamole zum Dippen

    foto: derstandard.at/schersch
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    Tomaten-Chili-Dip

    150 ml Tomaten (geschält und gewürfelt)
    1 rote Chilischote
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    2 Esslöffel Olivenöl
    2 Esslöffel Balsamessig
    1 Esslöffel Zucker
    Salz, Pfeffer
    (optional: Chilipulver, Tabasco, Samal Oelek)

    Guacamole (Avocado-Dip)

    1 reife Avocado
    1 Limette (oder Zitrone)
    1 kleine Tomate
    1 grüne Chilischote
    Salz, Pfeffer

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