Russische Oster-Pascha

    13. April 2011, 17:14
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    Wir bereiten ein traditionelles russisches Osterdessert zu, für das man seine Zimmerpflanze kurzfristig ausquartieren muss

    red/derstandard.at
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    Rezept: Russische Pascha

    Zutaten für 10 Portionen:

    500 g Magertopfen
    250 g weiche Butter
    ½ Tasse kandierte Früchte
    1 TL Vanillezucker
    250 g Schlagobers
    4 Dotter
    220 g Zucker
    70 g feingehackte weiße Mandeln

    50 g ganze blanchierte geröstete Mandeln
    ½ Tasse kandierte Früchte

    1,5 l bis 2 l Blumentopf aus Ton
    Mulltuch oder Stoffwindel
    ein paar Eiswürfel

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