Auto fahren & Wein trinken

5. Juli 2009, 16:00
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Ein Wiener Unternehmen zeigt, dass alkoholfreier Wein mehr als nur Traubensaft ist

foto: vinumis og
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Das Wiener Unternehmen vinumis OG vertreibt alkoholfreien Wein und Sekt. Das Ausgangsprodukt für die vinumis-Produkte ist ein fertiger Wein, der im Vakuum auf 28 Grad Celsius erwärmt und entalkoholisiert wird. Der Vorgang dauert nur wenige Minuten. Der alkoholfreie Sekt besteht aus den gleichen, schonend entalkoholisierten Weinen.

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