London - In den Küchen vieler britischer Restaurants,
Pubs und Snackbars herrschen "schockierende" hygienische Zustände.
Das hat jetzt erstmals eine Untersuchung der britischen
Lebensmittel-Behörde zu Tage gefördert.
Nach den am Donnerstag in
London veröffentlichten Angaben wäscht sich jeder dritte Beschäftigte
in der Küche nach einem Gang zur Toilette nicht die Hände.
Mehr als die Hälfte wäscht sich vor der Zubereitung von Mahlzeiten
nicht die Hände. Im vergangenen Jahr haben sich etwa vier Millionen
Briten bei einem Essen im Restaurant oder im Pub eine
Lebensmittelvergiftung geholt. (APA/dpa)