Crème Brulée

Ein Nachspeisenklassiker, der mit dieser Art der Zubereitung unkompliziert nachzukochen ist

derstandard.at/ped
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Zutaten für 4 Personen:

250 ml Schlagobers
80 ml Milch
45 g Zucker
1 Vanilleschote
2 große Dotter
8 TL brauner Zucker

Bunsen-Brenner oder Brenneisen zum Bräunen des Zuckers
4 flache, ofenfeste Schälchen

 

 

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