Schnelle Küche 200 Postings Alain Weissgerber zeigt, wie man Dosenravioli besser macht Der Küchenchef des Restaurants Taubenkobel verpasst den Dosenravioli ein saisonales Upgrade
Gruß aus der Küche 388 Postings Der mittelgroße Dosentomaten-Test Sind Premiumprodukte besser als Diskonterware? Schmecken San Marzano wirklich anders? Oder gibt es gar eine ganz andere Königin der Dosentomaten? Kolumne
Ordentlich paniert 761 Postings Wie macht man das perfekte Wiener Schnitzel? Der Küchenchef des Grand Ferdinand Hotel in Wien erklärt, worauf es beim Schnitzelmachen ankommt, und outet sich als Andrücker beim Panieren Interview
Ein letztes Mahl 15 Postings Kabarettist Berni Wagner baut sich seine veganen Bio-Dino-Chicken-Nuggets selbst Bekannte Menschen erzählen von der Speise ihres Lebens
Nicht bloß Schokoküchlein 629 Postings Original versus Tiefkühlprodukte: Sachertorten im Geschmackstest Können tiefgekühlte Supermarkttorten und zwei k. u. k. Zuckerbäckereien mit dem Original aus dem Hotel Sacher mithalten? Test
Schnelle Küche 287 Postings Wie Lukas Mraz aus Tiefkühl-Pizza einen Toast Hawaii macht Pimp my Pizza! Tiefkühl-Margherita und Pizza Hawaii verwandelt Lukas Mraz in einen Schinken-Käse-Toast mit extra viel Käse
Halbe Portion 908 Postings Dürfen Erwachsene den Kinderteller bestellen? Was tun, wenn der Hunger im Gasthaus einmal nicht so groß ist? Die meisten scheuen sich davor, die Kinderportion zu bestellen. Das sagen die Gastronomen dazu
Cortis Restaurantkritik 111 Postings Same same but real: Die Thai-Hendl-Garküche Kao Soi auf der Stubenbastei Die All-Reis-Macher haben eine Thai-Garküche im ersten Bezirk aufgemacht, die sich, wie es sich gehört, auf nur zwei Gerichte spezialisiert
Cincin 447 Postings Warum der Aperol-Hype einfach nicht nachlässt Ob als Abwandlung mit Tequila, in Kuchen oder als Nagellack, der Appetit nach dem italienischen Likör ist ungebremst. Hersteller Campari verdoppelt sogar die Produktion
Fastfood 248 Postings In aller Munde: Scharfer, käsiger Carbonara-Ramen aus Südkorea Die Instantnudeln von Buldak haben rein gar nix mit der originalen Carbonara zu tun. Vielleicht ist genau das das Geheimnis des weltweiten Erfolgs
Geschüttelt, nicht gerührt 31 Postings Wo es in Wien guten Espresso Martini gibt Michael Steingruber verkostet den Wachmacher mit Schuss in sechs Wiener Lokalen
Absacker 27 Postings Was einen Schaumwein zum Winzersekt macht Auf Feierlichkeiten wird mit Schaumwein angestoßen. Die österreichische Spezialität, der Winzersekt, wurde wegen der Liebe zu einer Frau kreiert
Prost! 141 Postings Vegane Speisen und DJ-Sets: Wie Heurige mit der Zeit gehen Ein Heuriger muss nicht gleich Grammelschmalzbrot und Volksmusik bedeuten. An diesen Adressen in und rund um Wien finden Sie ein modernes Angebot
Speckgürtel 202 Postings Das Ausflugsgasthaus, das ein Vierteljahrhundert keine Ausflügler hatte Seit 2001 hieß der Richardhof in Gumpoldskirchen keine Laufkundschaft mehr willkommen. Jetzt hat das Gasthaus wieder für alle geöffnet. Ein Kurzbesuch
Hoch stapeln 117 Postings Konditormeister: "Hipster lieben meine schnörkeligen, verzierten Torten" Neben dem Brautpaar ist die Torte wohl der größte Star einer Hochzeit. Imposant und köstlich soll sie sein. Dafür sorgt Matthias Krenn in Waidhofen an der Ybbs Interview
Cortis Restaurantkritik 240 Postings Das schnelle Schlürfen bei Mr. Du: Neue Ramenbar in Wien Schluss mit lustig: Nach einem "Leben voller Partys" hat Du Jun Jie aus Shanghai in Wien eine Ramenbar aufgemacht. Die Mutter kocht – und gut!
Ausgesteckt 459 Postings Muss man beim Heurigen nun reservieren? Angeblich mehren sich die "Reserviert"-Schilder bei zahlreichen Heurigen und Buschenschanken. Wir haben uns umgehört, was Wirte und Wirtinnen dazu sagen
Essbar 23 Postings Rezept für Rhabarber-Spargel-Tarte Für diese pikante Tarte werden die beiden Frühlingsboten Rhabarber und Spargel auf einen knusprigen Mürbteig gebettet
Essbar 122 Postings Rezept für Sepp Schellhorns vegane falsche Ente Das Gericht stammt aus Schellhorns Kochbuch "Sepp, was machst du?". Als Fleischersatz wird ein ganzer Knollensellerie verwendet
Essbar 58 Postings Rezept für Kaninchen in Pflaumen-Chili-Sauce Das Gericht stammt aus dem Kochbuch "Mexiko" von Margarita Carrillo Arronte, das durch seine Rezeptsammlung als ein Standardwerk der mexikanischen Küche gilt.
US-Essbar 78 Postings Rezept für Butter-Mochi Das Rezept aus Hawaii verbindet japanische Reismehlbällchen mit klassischem Kuchen
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