Wein im Gerede
Generation 2.0
6 Postings
Ein hoffnungsvoller Ausblick auf 2012 von Luzia Schrampf
Traditionell burgundisch in der Anmutung, von zartsalziger Mineralität, ist das über sechs Monate auf der Hefe gelegene und erst danach maßvoll geschwefelte Produkt der Woche
Kunst bewegt auch Wein, sagt Luzia Schrampf - Die Etiketten des GrüVe von Jurtschitsch werden von Christian Ludwig Attersee gestaltet
In diesen Tagen geht die Lese in unserem Weingut zu Ende - Der Jahrgang knüpft an die Tradition der außergewöhnlich reifen Jahrgänge an
Rubin Carnuntum gibt es schon lange, noch vor sämtlichen DAC- und Herkunftsüberlegungen
Der Winzer Roland Velich feiert die ersten zehn Jahre seiner Moric-Weine - Der ehemalige Croupier machte die einst verschmähte Sorte Blaufränkisch zum internationalen Star
Luzia Schrampf über Nötiges und Nützliches beim Weintrinken
Luzia Schrampf über alte Weinmarken, denen neues Leben eingehaucht wird
Neben dem Geschmack ist das Drumherum für Luzia Schrampf schon auch wichtig
Stuart Pigotts "Weinwunder Deutschland" macht Freude, meint Luzia Schrampf
Mag sein, dass wir Weintrinker "des Dak" vielleicht weniger brauchen als die Weinwirtschaft
Mit über 9.000 Weinen hat falstaff.at die größte Online-Datenbank mit Wein-Schwerpunkt Österreich
Der Esprit eines Urlaubsortes ist bei flüssigen Souvenirs nicht zu unterschätzen
Schilcher ist ein idealer Sommerwein, behauptet Luzia Schrampf
Aus 7.000 Weinen wurden beim Weinwettbewerb "SALON Österreich Wein" die besten ermittelt
Höherpreisige Weine landeten bei der VKI-Untersuchung nicht automatisch im Spitzenfeld – der Testsieger ist mit 3,99 Euro einer der günstigsten
Wein-Großevents können schrecklich schön sein, findet Luzia Schrampf
Warum die Osmize genannten Heurigen des Friaul sich von der EU bedroht fühlen, recherchierte Georg Desrues im Karst oberhalb von Triest
Immer öfter trinkt man Rotwein lieber elegant und fein als üppig und wuchtig
Damit setzt sich das Wein- und Gourmetmagazin gegen stärkste internationale Konkurrenz durch
Dass es in Kanada verlässlich friert, nutzt man für Eisweine und Ice Cider von höchster Qualität
Zwischen der österreichischen Steiermark und der slowenischen Stajerska verläuft die Grenze zwischen zwei Weinbaugebieten, die denselben Namen tragen und doch nicht ganz spannungsfrei verbunden sind
Helmut O. Knall und Walter Tucek nahmen den österreichischen Roten unter die Lupe
In puncto Österreich und Rotwein kommt einiges auf uns zu, sagt Luzia Schrampf
Jedes Jahr werden durch Blindverkostung aus 7000 eingereichten Proben 18 SiegerInnen gekürt
Die Vorurteile gegenüber Übersee-Weinen sind zu groß, findet Luzia Schrampf
Ein Wiener Unternehmen zeigt, dass alkoholfreier Wein mehr als nur Traubensaft ist
Von Gläsern, Gefäßen und Designern berichtet Luzia Schrampf
Sauer macht lustig, Flaschen, die beim Öffnen nobel "plopp" sagen, aber auch - Luzia Schrampf über den speziellen Charme von Weinen aus Äpfeln und Birnen
Bisher geerntete weiße Trauben in Neusiedl am See von guter Qualität - Ernteeinbußen bis 20 Prozent möglich
Messwein ist zwar für die katholische Liturgie gedacht, macht aber auch fern von Altar und Tabernakel Freude
Ernüchterung in den Weinkellern? Nach Jahren mit Umsatzrekorden hat das En-Primeur-Segment zu kämpfen
Die Historie des Freiguts Thallern bei Gumpoldskirchen beeindruckt zwar, die Weine taten es jedoch länger nicht mehr - Das könnte sich nun ändern, meint Luzia Schrampf
Seit Schwefel als Zusatzstoff auf dem Weinetikett vermerkt sein muss, wird ihm gern die Schuld am Schädelweh angelastet - So einfach darf man es sich nicht machen, weiß Luzia Schrampf
Auf knapp 450 Seiten hat das VINARIA-Team österreichische Spitzenwinzer beurteilt
... weshalb beim Rotwein nun alles wieder ganz anders ist, erklärt Luzia Schrampf
Luzia Schrampf hörte einen Vortrag über Alkoholismus
Das Produkt der Woche gibt es nun auch in Wien zu Ab-Hof-Preisen
Der Jahrgang ist dazu angetan, den hiesigen Winzern ein breites Lächeln ins Gesicht zu zaubern
Die Preisträger des "international wine challenge vienna" (AWC) wurden Mittwochabend in den Festsälen im Wiener Rathaus präsentiert - Bei den Weißweinen herrscht deutsche Dominanz
500 Jahre alter Elternteil des Grünen Veltliners im Stadtgebiet von Eisenstadt entdeckt
Kroatien ist binnen weniger Jahre zu einem wirklich spannenden Weinland geworden
Luzia Schrampf gibt eine Orientierungshilfe der Bezeichnungssysteme: Von AOC bis DAC
... inklusive einer unverhohlenen Empfehlung von Luzia Schrampf
Alkohol allein macht einen Wein nicht aus, sagt Luzia Schrampf
Frankreich exportierte im vergangenen Jahr 15 Millionen Flaschen, Hauptabnehmer sind die USA und Japan
Dekantieren oder nicht? Luzia Schrampf versucht zu schlichten
Pontus Elofsson ist Sommelier im besten Restaurant der Welt, dem dänischen Noma - Severin Corti erklärte er, warum österreichischer Wein in seiner Karte ganz oben steht
Korken oder Schraubverschluss - diese Frage wird unter Winzern ebenso heiß diskutiert wie bei Weinfreunden - Versuch einer Standortbeschreibung
Was uns Weingärten über den Wein erzählen können, zeigt ein Kunstprojekt mit Fotos aus aller Welt von Susanne Jakszus und Martin Scholz-Jakszus in Wien.
Luzia Schrampf hat sechs Winzer, von denen man noch viel hören wird, nach dem Zweitbesten in ihrem Leben befragt
Über das Abschreckende am Kultivierten erzählt Luzia Schrampf
Weinfans treffen sich immer häufiger im Netz. Wein-Videoblogs, bei denen man anderen beim Weintrinken zusieht, sind beliebter denn je, ihre Macher einflussreich
Nichts spricht gegen Gaben in der Flasche, sagt Luzia Schrampf
Bezeichnung Tafelwein wird abgeschafft, Rebsorten und Jahrgang müssen angeführt sein
ForscherInnen erbringen wissenschaftlichen Beweis
Das WIENO von Michael Mainardy und seinem Team wurde eröffnet
Die Zeitschrift wein.pur besuchte heimische WinzerInnen
Roland Josef Leopold Neuwirth über den Wein, das Wienerlied, Himbeerwasser und die Schrammeln