Gebäck, Brot, Kekse

Weihnachts-EssBar

Olivenölravioli mit Marillen-Pistazienfülle

Nicht so mürbe wie Butterkekse, aber auch weniger fett sind diese Kekse, die durch das Olivenöl eine besondere Note bekommen

Essbar vom Konditormeister

Lebkuchen zum Dressieren

Franz Schmeißl, Autor von "Das große österreichische Backbuch", stellt Lebkuchen vor, die aufgespritzt werden

EssBar

Rezept: Quittenkäs

Nur zwei Zutaten, dafür umso mehr Zeit und Lust am Rühren braucht man für dieses hoch aromatische und weitgehend in Vergessenheit geratene Rezept

Rezept

Marzipan-Punschkugeln, Kokosstangerln und Butterkekse

Wir präsentieren in der EssBar drei Rezepte aus dem Buch "Weihnachtliches Backvergnügen" von Anna Landauer

EssBar

Scones mit Früchten

Britisches Traditionsgebäck, vom britischen Vorzeigekoch Jamie Oliver neu interpretiert: Ein schnelles und einfaches Rezept mit Sauerkirschen

Gefüllter Weißbrotring

Würzig, und ganz bestimmt nicht trocken: Eine saftige Schinken-Ricotta-Fülle sorgt hier für richtigen Biss

Pulla

Diesmal serviert die EssBar ein finnisches Gebäck mit vielen süßen Dekorationsmöglichkeiten

Einfache Butternusskekse

Schnell ein paar Kekse ins Rohr geschoben, - oder hätten wir bis Ostern warten sollen?

Cantuccini

Jahreszeiten bedingt werden die Abende zu Hause wohl häufiger werden. In der EssBar gibt's dafür italienisches Weingebäck

Shortbread

Shortbread ist wohl eines der traditionellsten und bekanntesten Teegebäcke Schottlands. Heute gibt es unzählige Variationen davon, eine nussige gibt's diesmal mit Empfehlung von der EssBar.

Bagels

Der Name leitet sich von "Bejgel" für Gebogenes oder dem Steigbügel ab - Einfach zum Nachkochen