Aufgeblättert

Kochbücher

Grün gekocht: Neuerscheinungen auf vegetarisch

Kochen für vegetarische Einsteiger, zukünftige Wenigfleischesser und Veganer + Gewinnspiel

Neues Kochbuch

Thomas Sixt kocht vor

Thomas Sixt steht regelmäßig mit der Kamera auf dem Kopf am Herd - Das Ergebnis ist ein bodenständig-erfrischendes Kochbuch

Cortis Nährwert

Wenn Journalisten kochen

100 steirische Journalisten steuerten für "Hunger! Essen! Jetzt" ihre schnell zu kochenden Rezepte bei

Botanischer Schatz

Tulpenträume und Raupenfraß

Frühlingsboten und blühende Glücklichmacher aus dem "Grünen Florilegium"

Mode-Knigge

Pariser Chic für alle: Stilratgeber

Was trägt man wie? Im Internet und am Buchmarkt gibt es so viele Stilratgeber wie nie zuvor - Ob etwas Brauchbares dabei ist, weiß Anne Feldkamp

Buch

Gärtnern in der Obstkiste

Wissenswertes über das Anbauen von Gemüse und Obst in Kisten: Wir verlosen 4 Exemplare von "Selbst angebaut"

Rezension

Das Buch: "Cook It Raw"

Auf dem Weg zu einer neuen Hochküche: Severin Corti über das gastronomische Dokument

Vorab-Veröffentlichung

René Redzepi: Manifest der rohen Küche

Für ein Buch über das von ihm initiierte Koch-Treffen "Cook It Raw" hat René Redzepi seine Idee vom guten Essen zu Papier gebracht - Rondo bringt exklusiv eine Vorab-Veröffentlichung

Neues Buch

Linzer Augen schauen dich an

Die Linzer-Torten-Spezialistin Waltraud Faißner hat sich die Mühe gemacht, das Universum der süßen Linzer Bäckereien zu ergründen

Buch-Gewinnspiel

Im Bann des sechsten Seidls

Ernst Molden über das Café Malipop - Ein Vorabdruck aus einem Wiener Lokalführer der anderen Art

Herrenmode

Der Dandy als Buch: Medium einer Epoche

Der österreichische Dandy? Er wurde vom Dichter Richard von Schaukal vor einem guten Jahrhundert präzise beschrieben - Jetzt wird der Band neu aufgelegt - Brigitte Felderer hat ihn gelesen

Kochbuch

Neues Ottolenghi-Kochbuch: Jerusalem

Eine kulinarische Reise in eine Stadt, in der derzeit nur das Essen "die Grenzen niederreißen" kann + Rezept für Mejadra

Kochbuch

Wer fürchtet sich vor dem Haggis?

Schafsmagen mit Schafsinnereien: Das rutscht besser, wenn es von Robert Burns' "Address To A Haggis" begleitet wird, findet Gudrun Harrer. Ein Kochbuch würdigt den schottischen Nationaldichter

iPad Kochbuch

In der Hitze der Küche: iPad-Kochbuch von Thomas Sixt

Headcam Cooking-Chef Thomas Sixt will mit seiner E-Book-Publikation "Das neue Kochbuch" Lust am selber Kochen vermitteln - Dafür setzt er an der Basis an

Handarbeitsbücher

Nähen, Stricken, Häkeln wie die Weltmeister

Schneidern gegen die Wegwerfgesellschaft, ohne Schnittmuster - Stricken und Häkeln erlernen - Fünf Handarbeitsbücher machen Lust auf kreatives Gestalten

Kochreise

Neapolitanische Reise durch Pulcinellas Kochtöpfe

Wer Neapel sehen und genießen will, muss nicht zwangsläufig dort sein. Manchmal genügt auch ein Buch

Bildband und Kochbuch

Mekong Food: So nah am Wasser!

Tolle Fotos und sehr brauchbare Rezepte in Michael Langoths Prachtband

Retro-Kochbuch

Eisbombe und Käseigel

Mit ihrem Buch "So macht Kochen Freude" haben sich Zipora Vogel und Thomas Voburka vom "Corbaci" im MQ Wien gänzlich der Retro-Küche verschrieben

Weihnachten

Best-of und andere Kochbücher zum Verschenken

Die Jahreshighlights der Redaktion und weitere Bücher, die Kochinteressierten Freude bereiten werden

Backbücher

Gebacken, gebraten, gerührt: Lust auf Süßes

Von Lafers Universal-Backbuch über das Mini-Gugelhüpfchen oder Süßes aus Kärnten, Friaul & Slowenien bis zum glutenfreien Retro-Buch

Neues Buch

Wiens letzte Fleischhauer

25 Wiener Fleischerbetrieben widmet sich ein aktuelles Buch, und zeigt Menschen, die verschiedener nicht sein könnten. Eines haben sie dennoch gemein: Sie sind die letzten Vertreter ihres Berufs

Neues Kochbuch

Zu Gast in der geheimen Schnatterei

"Kochen und gemeinsam essen, das ist für mich Slow Food", sagt Bianca Gusenbauer von der Geheimen Schnatterei - Für ihr Buch hat sie zwölf Menüs in zwölf fremden Küchen gekocht

Spätherbst-Kochbücher

Kraut und Rüben im neuen Gewand

Für vermeintlich unattraktive Wintergemüse ist Schluss mit dem Aschenputtel-Dasein - Dass Apfel und Zwetschke kulinarisch viel zu bieten haben, ist ohnehin nichts Neues

Vegetarische Kochbücher

Im Herbst wird die Küche grün

Vegetarische Kochbücher, bei denen auch Fleischessern das Wasser im Munde zusammenfließt

Noch mehr Gasthäuser im "Slow Food 2013"

In die Neuauflage des Slow-Food-Führers wurden auch slowenische und Südtiroler Gasthäuser aufgenommen

Kulinarium

Ein Kochbuch zur Selbstständigkeit

Die Lebenshilfe hat ein Kochbuch herausgegeben, das mit Symbolen und Bildern die Rezepte einfach erklärt

Kochbuch

Der Liptauer hat Gesellschaft bekommen

Cornelia und Richard Zahel haben ihre Heurigenküche im Buch dokumentiert

Fantasievolle Welten

Es war einmal: Tim Walkers "Story Teller"

Schöpfer fantasievoller Welten - Eine Retrospektive zeigt Gregor Auenhammer neue Facetten Tim Walkers

Neues Kochbuch

Rachel Khoo: "Paris in meiner Küche"

Der neue TV-Star aus Großbritannien lieferte mit dem vorliegenden Buch in ihrem Heimatland einen Bestseller

Kochbücher

Rühren in italienischen Kochtöpfen

Zwei Kochbücher lassen auch im Herbst das italienische Urlaubsfeeling weiterleben

Sinnliche Kulturgeschichte

Die Küchenbibel

In ihrem "Buch der jüdischen Küche" wird die Vielfalt und Finesse der Diaspora-Küchen auf unwiderstehliche Art nachgezeichnet. Claudia Roden sprach mit Severin Corti unter anderem über das Wiener Schnitzel, das in weiten Teilen der Welt als unverwechselbar jüdisch gilt

Neues Kochbuch

Silberlöffel für Kinder

Ein dicker Kochbuchklassiker ist nun als dünne Ausgabe für Kinder erschienen

Seelentröster aus Kindertagen

Irene Rüter hat in einem Kochbuch typische süße Kindheitsrezepte versammelt

Sizilianische Küche

Cannoli & Co: Die Rezepte der Anna Maria Averna

Die Erbinnen der sizilianischen Kräuterlikör-Dynastie "Averna" bringen das Rezepteheft ihrer "Nonna" an die Öffentlichkeit

Orientalische Gemüseküche

"Veggiestan": Persisch kochen

Mit "Veggiestan" hat Sally Butcher ihr zweites Kochbuch vorgelegt - Für den Sommer findet sich darin allerhand Passendes

Parallelwelt gestalten

Alice im Wunderland: Ideen zum Selbermachen

"Oh, meine armen Ohren, wie spät es wird", sagt das weiße Kaninchen mit der Taschenuhr. Ein Bastel- und Kochbuch bringt ein Stück von Alices Wunderland in das eigene Zuhause

Kochbuch

Cakepops: Kleine Kuchen am Stiel

Das Buch "Verrückt nach Cakepops" zeigt ausführlich, wie man die neuen Trendhäppchen selbst herstellt und gibt jede Menge Tipps zum Dekorieren

Neues Kochbuch

Mit Kräutern kochen: Von Roastbeef bis Minzgelee

Die Kunst der Kräuterküche besteht darin, für jedes Gericht das richtige Kraut zu verwenden - Ein neues Kochbuch gibt Tipps

Buch

Ein großes Buch vom dicken, fetten Pfannekuchen

In die weite Welt der Pfannkuchen, Palatschinken, Crêpes, Pancakes, Omelettes und Schmarren entführt Carmen Köper in ihrem Pfannkuchenbuch

Kochbuch

"Aus Freude am Landleben": Landidylle für Städter

Das Buch von Alison Walker widmet sich auf vielfältige Weise dem Konservieren von Lebensmitteln, dazu gibt es viele Rezepte

Bildband

Nostalgische Reise: Sehnsucht nach dem Meer

Bis in die 60er Jahre des vergangenen Jahrhunderts lockten Reiseplakate Touristen an die Urlaubsstrände

Neues Kochbuch

Der Essenmacher aus dem Pongau

Zweihaubenkoch Vitus Winkler kocht im Sonnhof in St. Veit im Pongau - Nun ist sein erstes Kochbuch erschienen

Neues Buch

Altmodisch Tee trinken: Vintage Tea Party

Mit "Vintage Tea Party", dem neuen Buch von Angel Adoree, lässt sich im britischen Retro-Stil feiern

Johann Lafers ABC der Genüsse

Der steirische Starkoch widmet sein neues Buch der Welt der kulinarischen Genüsse von A bis Z

Kochbuch Frische Fische

Rotaugen à la Dirk

Eigentlich ein Skandal, dass wir auf Dirk Stermann warten mussten, damit es ein zeitgemäßes Kochbuch für heimische Teichfische gibt

Neues Wohnbuch

Vintage - mehr als nur ein Look

Kleine Details mit großer Wirkung: Alte und gebrauchte Wohnobjekte verleihen dem eigenen Heim das gewisse Etwas - Ein neues Buch gibt Inspirationen

Kochbuch

Rezepte für Marie

Ein altes Rezeptheft stand am Anfang dieses Kochbuchs: Eine nostalgische Reise zu Klassikern der französischen Familienküche

Neue Bücher

Vom Beet in den Kochtopf

Vom Einsetzen der Pflänzchen bis zum Verzehr der Ernte handeln folgende neue Bücher

Bücher

Voguing: Aufgemascherlt und stolz

Eine Zeitreise in das eitle New York Ende der 1980er - festgehalten von der Fotografin Chantal Regnault

Neue Kochbücher

Anleitung zum Veganisieren

Im zweiten Teil unserer Kochbuchschau zum Thema "fleischlose Küche" widmen wir uns dem vegangen Kochen, also dem gänzlichen Verzicht auf tierische Produkte

Vegetarische Kochbuch-Neuheiten

Am vegetarischen Kochbuchhimmel hat sich in den vergangenen Monaten einiges getan - Ein Überblick

Die Löcher sind das Wichtigste am Sieb

Als Gruß aus der Küche mit unverzichtbaren Ratschlägen von Joachim Ringelnatz und anderen Küchenprofis präsentiert sich ein neues Bändchen aus dem Wiener Metroverlag

Kochbuch

Mah!LZEIT mit Wissen macht Ah!

Kochen für Kids mit ganz speziellen Rezepten von Shary und Ralph

Neues Ottolenghi-Kochbuch

Schokoladekuchen soll nach Schokolade schmecken!

Nach "Genussvoll vegetarisch" ist nun das allererste Buch von Yotam Ottolenghi auf Deutsch erschienen - Eine Empfehlung

Nelson Müllers Kochbuch

Ein umfassendes Gefühl wohliger Zufriedenheit

"Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie viele Ihrer frühesten Erinnerungen sich ums Essen drehen?" - In seinem ersten Kochbuch gibt Nelson Müller Einblicke in seine Kindheit und sein Restaurant "Schote"

Buch "Delicate"

Jungunternehmer in Sachen Essen

Rund um den Globus entwickelt sich eine junge Food-Entrepreneur-Szene, in der Kreative, Handwerker und Aktivisten zusammenkommen - Das Buch "Delicate" widmet ihnen 240 Seiten

Sarah Illenberger Monografie

Viagra-Kakteen und Strick-Organe

Kakteen zum Viagra-Jubiläum, Strick-Organe, ein Kleid zur Salatlüge - Die deutsche Künstlerin Sarah Illenberger stellt Alltagsgegenstände in neue Sinn-Zusammenhänge

Café Central

Vom Leben im Kaffeehaus

Mit einem neuen Buch über das Café Central wird der Mythos der Wiener Kaffeehauskultur aus zeitgemäßer Perspektive betrachtet

Kochen wie früher

Neue alte Heimatküche

Immer mehr Kochbücher verschreiben sich dem "einfachen ländlichen Leben" und den "guten alten Zeiten"

Neue Kochbücher

Fleischtiger am Herd

Drei Neuerscheinungen der letzten Monate widmen sich einer zeitgemäßen, weil "ganzheitlichen" Fleischküche

Kochbuch

Japanische Hausmannskost

Mehr als Misosuppe & Co: Die in Paris lebende Japanerin Kaori Endo stellt in ihrem neuen Buch Rezepte jenseits des Mainstreams vor

Maroni-Buch

Edle Kastanien

Noch ist sie nicht vorbei, die Maroni-Zeit - Ein neues Buch versammelt 50 raffinierte Rezepte

Bücher über Kochen & Essen

Kochbuchtipps für weihnachtliches Schenken

Unsere persönlichen Tipps und Jahreshighlights

Modebücher

Ab in die Wanne!

Sie sind echte Hingucker, wenngleich nicht immer jugendfrei: Gregor Auenhammer und Stephan Hilpold haben die neuen Modebücher unter die Lupe genommen

Kochbuch

Zum Schwelgen: Anniks göttliche Desserts

130 köstliche Desserts mit wunderschönen Fotos hat Annik Wecker in ihrem neuen Buch gesammelt

Neues Rezeptbuch

Pizza backen

Ein neues Büchlein nimmt sich der runden Flade an

Bernie Rieders Fotoalbum mit Rezepten

Bernie Rieders Oma.Koch.Buch ist eine Huldigung an seine Omas

Kochbuch

Bei Heston zu Hause

Das neue Kochbuch von Heston Blumenthal taugt tatsächlich zum Nachkochen - Und wie auch noch!

Großes Kartoffelkochbuch

Rote Emma und Blaue Elise

Luzia Ellert, Gabriele Halper und Elisabeth Ruckser, haben der Kartoffel ein 278 Seiten starkes Kochbuch gewidmet

Kochbuch

Klassische Wien-Wien-Situation

Weil Christian Petz nicht nur großer Koch, sondern auch ein kluger Kopf ist, wurde sein neues Wiener Kochbuch ganz speziell gut

Veruschka

Leben mit Blößen

Für den Fotografen Richard Avedon war sie die schönste Frau der Welt - In ihrer Autobiografie erzählt Vera Lehndorff von den Abgründen ihres Lebens

Mehlspeisen aus Österreich

Biskuitroulade, Rehrücken & Linzer Torte

Das große österreichische Backbuch vereint 100 österreichische Backrezepte

Neue Kochbücher

Schnelligkeit ist ein relativer Begriff

Einige Neuerscheinungen widmen sich der schnellen Alltagsküche

Universum der Lebensmittel

Food, neu aufgelegt

In zwölf Sprachen wurde der Vorgänger-Titel aus dem Jahre 2001 übersetzt - Der aktuelle Band wurde komplett überarbeitet

Neues Kochbuch

La Cucina Siciliana

Marie Teresa di Marco und Marie Cécile Ferré entführen zu einer farbenprächtigen Reise durch die Küchen sizilianischer Mütter, Großmütter, Tanten, Freunde, Nachbarn und Gastronomen

Kochbuch

Ein schwerer Löffel mit Eigenheiten

Den Kochbuchklassiker "Cucchiaio d'argento" gibt es in neuer, übersetzter Auflage - Christoph Winder nähert sich dem italienischen Wesen über dessen Rezepte - und ein paar Vorurteile

Kochbuch

Schwarz-Weiß-Malerei auf dem Teller

Das Black & White Food Kochbuch ist ein Leckerbissen für Ästheten

Neuer Bildband

Menu Design in America

Augenschmaus über 135 Jahre Gastronomie-Grafik

Neues Kochbuch

Noch ein Stück

Die schwedische Köchin Leila Lindholm hat ein neues Backbuch geschrieben, in dem sich alles um Kuchen, Pizza und Brote dreht

Ein Kochbuch für den Geschmack der Kindheit

Schinkenfleckerln und Punschkrapferln haben ihren Geschmackssinn geprägt - Sarah Wiener widmet ihr neues Buch der österreichischen Küche - mit Rezept

"Trust in Taste"

Kochbuch für Blinde und Sehende

Berliner Sternekoch Michael Hoffmann arbeitete mit zwei blinden Hobbyköchen

Herbstliche Kochbücher

Intensive Farben und Aromen

Dem Verkochen herbstlicher Genüsse widmen sich Neuerscheinungen am Kochbuchmarkt

Saurüssel & Himbeerkerne

Nur der Idiot wirft's weg

Lebensmittel gehören nicht in den Müll - Wie man aus nahezu allem etwas Schmackhaftes machen kann, vermittelt Tom Riederer in seinem Kochbuch

Wohnen

Äpfel und Birnen - neu inszeniert

Im Buch von Stephanie von Pfuel kommen nicht nur alte Glühlampen zu neuen Ehren

Papercraft 2

Wunderwelt aus Papier

Alice in Wonderland lässt grüßen - Auf 250 Seiten führt "Papercraft 2" in eine phantastische Welt der Gestaltung mit Papier ein

Designbuch

TypeFaces

26 einzigartige Kindergesichter zeigen das Alphabet

Buchrezension

Neapel ist eine Scheibe

Die echte neapolitanische Pizza? Marinara und Margherita - "Alles andere sind Plagiate, die Touristen in sich hineinschlingen", schreibt Nikko Amandonico

Buch zur Ausstellung

Gutes Essen, schönes Essen

Das Buch "Esskulturen. Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten" begleitet die Ausstellung "Essen unterwegs" im Schlossmuseum Linz

Kulinarium

Die Paradeiserbibel

Paradeiserbauer Erich Stekovics hat sein Wissen im Buch "Atlas der erlesenen Paradeiser" zusammengefasst

Kochbuch Rezension & Rezept

Weinviertlerisch essen und trinken

Manfred Buchinger und Wolfgang Galler haben ein Buch über die Weinviertler Küche verfasst - Inklusive Rezept für Eierkarpfen

Kochtopfreise

Kochbücher für und gegen Fernweh

Zum Einstimmen auf den Urlaub, für's wehmütige Zurückerinnern oder als Inspiration für daheim: Kochbücher für die kulinarische Weltreise

Cool Camping Cookbook

Ein Schwarm Ameisen auf Gottes Picknickdecke

Vier britische Autoren haben ihre Liebe zum Draußensein mit der für gutes Essen verbunden

Neuer Lokalführer

Vegetarisch durch Wiens Lokale

Ein neuer Lokalführer stellt Wiens vegetarische und vegane Lokale vor

Kochbuch

Kommt ihr Gäste!

Bernadette Wörndl, Köchin im Babette's, hat ein empfehlenswertes Kochbuch geschrieben

Steffen Henssler - Hauptsache lecker!

"Wer kocht, hat mehr vom Leben"

Schnell muss es gehen und trotzdem... "Hauptsache lecker!" hat Steffen Henssler sein neues Kochbuch genannt

Kochen mit nur 5 Zutaten

"Mum's Toad in the Hole"

US-Koch James Tanner verspricht in seinem aktuellen Buch unkomplizierte Köstlichkeiten aus "nur 5 Zutaten!"

Neues Wohnbuch

Es geht ums Selbermachen

Ein neues Buch widmet sich Dekorationsideen, um dem Zuhause einen individuellen Anstrich zu verpassen

Aufgeblättert

Für gute Riecher

Ein neues Nachschlagewerk vereint 1.000 Parfums von A bis Z

Rezension

Reizvolle Geschäftsexemplare

Zwei Herren mit zwei Digitalkameras dokumentieren letzte typische Wiener Geschäftslokale

Essen aus dem Garten

Eine kurze Anleitung zum Genüsslichsein

Die passionierte Gärtnerin Ute Woltron verrät experimentelle, exzentrische, exotische Rezepturen

Mein Balkon

Wenn die Sonne lockt

Mit "Mein Balkon" lässt es sich am Sofa vom Sommer träumen

Rezension

Blut und Tränen statt Balsamico-Reduktion

Neues vom wilden Universum am Herd von Koch-Punk Anthony Bourdain

Entschleunigte Esskultur

Genuss zwischen Innovation und Tradition

Gefüllte Taglilienblüten, Rote Melde oder Malabar - Zwei Publikationen widmen sich der kulinarischen Kultur- und Landeshistorie

Schwerpunkt Vielfalt

Essen, was zu retten ist

Kritischer Agrarbericht fusioniert mit der Slowfood-Bewegung

"Soll ich das Hack jetzt wieder herausnehmen?"

Eine Frage, die sich Genussmensch Karen Duve zu Beginn ihres fructarischen Selbstversuchs stellt - Gewinnspiel

Cortis Nährwert

Die Reise geht durch den Magen

Wolfram Siebeck isst unterwegs - Dass es in den Geschichten des neuen Buchs nicht nur ums Essen geht, ist klar

Fleischlose Küche

Falscher Hase & Co

Ein zeitgemäßes Kochbuch lehrt uns das neue Wiener (Seitan-)Schnitzel

Kochbuch-Preis

Auszeichnung für Sievers' Fischkochbuch

Dritter Platz für Buch aus dem Heyn-Verlag beim "Gourmand World Cookbook Award" in Paris

Kochbuch

Schlemmen wie Sisi & Franz

Das Kochbuch "Kaiser & Schmarrn" bündelt 100 österreichische Klassiker - von Tafelspitz bis Palatschinken

Kochbuch "The Hot Pot"

Für warme Bäuche

Petra Hennrich stellt Suppen und Eintöpfe vor, die für die derzeit herrschenden Temperaturen genau das Richtige sind - Aufgekocht wird in großen Mengen

Neues Buch zur Zuckerkunst

Süßer Zahn und Pfefferminzküsse

"Zu den schönsten und beglückendsten Schöpfungen des menschlichen Genies gehören die Erzeugnisse der Patisserie" - Charlotte Birnbaums Buch "Bon! Bon!" ist ein Kunstwerk zur Zuckerkunst

Buchtipp

Lob der scharfen Wurzel

Hans Peter Fink würdigt den Kren und lässt auch seinen japanischen Cousin Wasabi nicht links liegen

Kochbuch

Alptraum für den Suppenkaspar

Die Rezepte und Tipps aus "Suppen für jeden Tag" bringen auch Kochmuffel von Packerlsuppen weg

Soul & Funk Covers

Auf die Größe kommt es an

Der Mehrwert eines Plattencovers im Zeitalter von MP3: Eine Zeitreise mit den Funk & Soul Covers von Joaquim Paulo

Wohnratgeber

Wohnideen aus Österreich und der ganzen Welt

Zwei Bücher widmen sich heimischen und internationalen Wohninspirationen

Kulinarium

Rezepte der Begegnung

Rezepte und Erfahrungen des kulinarischen Austauschs von Asylwerbern und gebürtigen Österreichern

Rezension

Eine Linzer Torte für jeden Tag

"Linzerische Torten auf andere Art" weiht als Nachfolgeband des ersten "Linzer Dortten"-Buches in die Geheimnisse eines Wahrzeichens ein

Nudel-Kochbuch

Gueyteow Gaeng, Neng Myun und Kang Ron

Der thailändische Chefkoch und Restaurantbesitzer Vatcharin Bhumichitr präsentiert Rezepte aus der asiatischen Nudelküche

Lokalführer

Wien, wie es isst... /11

Was ist neu, was hat sich verändert? Der Falter-Lokalführer verschafft den nötigen Durchblick

Best of 2010

Lieblings-Kochbücher

Diese Bücher können wir getrost als Geschenke empfehlen: Unsere Highlights des Jahres

Buchtipp

Was man nicht so einfach kaufen kann

Annik Weckers neues Buch zeigt selbstgemachte kulinarische Überraschungen in liebevoller Verpackung

"Love to cook"

Seelenfutter

"Greifen Sie zum Löffel und geben Sie ihrem Verlangen nach", fordert Ravinder Bhogal zum Nachkochen auf - "Love to cook" bietet Rezepte für jede Stimmungslage

Neues Kochbuch

Anleitung zum Hudeln

Die Zubereitung von "30-Minuten-Menüs" verspricht Jamie Oliver in seinem neuen Buch, das zwar wieder spannende Rezepte bietet, aber nichts für Kochanfänger ist

Modebücher

Pretty in Punk

Modebücher gibt es viele - Aber welche verdienen es, genauer unter die Lupe genommen zu werden? Gregor Auenhammer und Stephan Hilpold wissen es

Rezension

Süße Kunst für Naschkatzen

Zwei Dessert-Kochbücher widmen sich der süßen Krönung jeden Menüs

Kulinarisches der Weltregionen

Für Götter und Menschen

Den kulinarischen Freuden der fünf Weltreligionen widmet sich Katja Sindemanns "Götterspeisen"

Kochbuch

Vegetarische Haute Cuisine

"Essen muss die Sinne ansprechen, es soll ebenso fantastisch aussehen wie schmecken", ist Köchin Maria Elia überzeugt

Kochbuch

Kochen gegen den Winterblues

"Chakall kocht - Rezepte für gute Laune" kann tatsächlich als Stimmungsaufheller wirken

Aufgeblättert

Nachtstreifzug

Christof Harbres widmet sich im schön gestalteten "Wiener Barbuch" der Kulturgeschichte der Wiener Bars

Kochbuch

Sonne, Salz und Rauch

Ein Buch über das Räuchern von Fisch und Fleisch und die Erzeugung von Glimmrauch zuhause

Aufgeblättert

Das Beste aus meinem Garten

Reglindis Rohringer macht Früchte aus Garten, Feld, Wald und Wiese haltbar

Vom Rüssel bis zum Schwänzchen: Schwein!

Mehr als ein Kochbuch - Wolfgang Müller würdigt das Borstenvieh in all seiner Komplexität

Voodoo-Food

Zauberhaftes afrikanisches Kochen

"Voodoo Food" von Dodo Liadé lässt in die Kochtöpfe Afrikas schauen und macht Lust aufs Nachkochen