Singapore Sling & Sunrise

24. August 2001, 13:11
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Die Cocktailkultur Asiens enstand durch den Einfluss des British Empire. Dennoch verbreiten die Drinks exotischen Flair.

Singapore Sling

4 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
1 cl Bénédictine D.O.M. (Kräuterlikor)
8 cl Soda
einige Eiswürfel

Die Zutaten für den Drink ohne Soda und Kräuterlikör mit einigen Eiswürfeln in einem Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel seihen. Mit Soda auffüllen und zum Schluss einige Tropfen Kräuterlikör darüber.

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Sunrise 1 BL Grenadine
1 cl Zitonensaft
2 cl Grapefruitsaft
15 cl Orangensaft
einige Eiswürfel

Einige Eiswürfel und die Zutaten in einen Shaker geben, kurz und kräftig schütteln. Einigen Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und den Drink darauf abseihen. Als Dekoration kann man eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.
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