Avocado-Gazpacho

Redaktion, 23. April 2008, 17:00
Bild 1
foto: suchanek
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Zutaten:

1 Gurke
2 Tomaten
4 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Avocados
2 EL Balsamicoessig
1 Zitrone
1 EL Dille
1/2 l Gemüsesaft
1 roter Paprika zum Garnieren

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Menander
00

Die Paprika und der Zwiebel könnten ja gleichzeitig erlaubt werden, so würden beide Genera Grund zur Freude haben.

rotationsprinz
00

Avocado-Gazpacho im "Nachschlagbild" fängt gleich zum Nach-rechts-unten-Herausrinnen an.

jumpingjack flash
00
28.4.2008, 12:51

frage an die spanienspezialisten hier - hab mal aus dem internet diverse span. speisen nachgekocht - sehr häufig sind je gericht ein paar chillischoterln dabei (meist zuviel für den österr. normalbürger) - im gazpacho nicht/nie?

trifasciata
02
28.4.2008, 18:03

Die spanisch Küche ist NICHT scharf, ganz in Gegenteil. Chili kennen sie hier nur aus den lateinamerikanischen Lokalen, mit einem durchschnittlich pikanten Gulasch haben die Spanier schon ernsthafte Schwierigkeiten. Das Schärfste hier sind Pimientos de padrón, üblicherweise gebratene Pfefferoni bei denen ein kleiner Prozentsatz (man sagt 1:10) scharf ist.

Scully
01
24.4.2008, 19:48
wow,

diesmal echt anspruchsvoll im vergleich zu den letzten rezepten...

Lethawae
01
24.4.2008, 16:12
Gemüsesaft?!?

Warum nicht gleich Instant-Gazpacho?
Einfach mehr Gemüse nehmen und gut is'.
Das erspart den Saft.

Schnabeltierfresser
00
25.4.2008, 10:21
Fertig-Gazpacho

(Don Simon z.B.) ist echt ganz ok, übrigens ein hervorragendes Katerfrühstück.

Florian Holzer
00
25.4.2008, 15:46

oder alvalle: ein liter um acht euro - aber absolut großartig. habs zig-mal versucht, besser zu machen: unmöglich. die haben dort aber halt auch andere paradeiser.

jean-paul rastaman
00

hab ihr alvalle gazpacho heute für "nur" 4,99 beim billa gefunden. sie bekommen echt kein besseres hin? ;) die bitternote der paprika ist meines erachtens etwas zu dominat. insgesamt aber wirklich nicht schlecht.

nam eda
00
19.2.2009, 11:04

beim billa war's nicht gekühlt... das habe ich mich nicht getraut.

jean-paul rastaman
00
30.5.2010, 14:14

in der zwischenzeit ist es billiger geworden, leichter verfügbar und auch bei jedem billa im kühlregal

jumpingjack flash
02
28.4.2008, 12:46

spartipp: passierte paradeiser - kostet 1l ca. 0.70€ - was anderes kann im fertig"gaspacho" auch nicht drin sein.

tanmateix
00
25.4.2008, 11:21
Fertig-Salmorejo "im Glasl",

zum Kaninchenfleischbeizen, kann man beispielsweise in Santa Cruz de Tenerife kaufen.

Don Flamenco
00
27.4.2008, 15:15

und in tscheljabinsk kann man tollen borschtsch in dosen kaufen!

murtragel
00
27.4.2008, 16:30
Borschtschrezept und -forum

überfällig!
Schtschi da kascha wären auch interessant.
Kuschajte na sdrorowje!

Schnabeltierfresser
01
28.4.2008, 07:00
Habe leider noch kein vollständig zufriedenstellendes gefunden,

sonst würd ich's einschicken, aber nächsten Winter probier ich's wieder.

murtragel
00
27.4.2008, 19:56

Na sdorowje!

maria grimm
00
29.4.2008, 11:19
wenn schon:

sa sdorowje

rotationsprinz
00
29.4.2008, 12:38
auch richtig,

na sdorowje! Gesundheit! (beim Niesen, Verkutzen)
sa wasche sdorowje! Auf Ihr Wohl! (beim Zuprosten)

Dante Alighieri
10
28.4.2008, 03:39

Na sdrowje! :P

para_celsus
00
28.4.2008, 13:06
transkribiert/transliteriert falsch

"ausgesprochen" nasdrowje o.k.

trifasciata
20
25.4.2008, 19:07

Lassen ´S doch Ihre Kaninchenbeize in Tenerifa und essen Sie einen Salmorejo im La Ardosa, calle Colón, in Chueca (Madrid) Dort können Sie den dann mit hervorragendem Wermuth nachspülen (oder tschechischem Bier), von der weltbesten Tortilla ganz zu schweigen.

para_celsus
00
26.4.2008, 10:50
Heinz Conrads

sang origineller über Gurken und Bier!

tanmateix
00
24.4.2008, 19:42

statt Gemüsesaft ev. kalte Gemüsecremesuppe nehmen, wenn übrig

para_celsus
00
24.4.2008, 16:17

Bei diesem Avocado-Anteil im speziellen Rezept ist gegen Verwendung guten Gemüsesaftes aber nicht so viel einzuwenden, wie es manche Poster taten.

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