Tu felix Austria, plopp!

26. Jänner 2008, 17:00
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hersteller/cuhaj
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Der Klassiker

Bründlmayer Brut 2004 Im Jahr 1992 brachte Willi Bründlmayer den ersten "Brut" mit Jahrgang 1989 auf den Markt. Inspiriert durch die Vorliebe seiner französischen Frau Edwige für Champagner, suchte er nach Möglichkeiten, das Champagner-Feeling mit hiesigen Möglichkeiten nachzuempfinden. Für den Grundwein, dessen Trauben wie auch in der Champagne von besonders kalkreichen Böden kommen, verwendet er eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, zwei der drei Traditionssorten im Champagner, je nach Jahrgang ergänzt durch Weißburgunder, Grauburgunder bzw. Grünen Veltliner.

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