Lamm in Parmesan-Kräuter-Kruste

    16. Jänner 2008, 17:00
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    Das Lammkarree, eingepackt in eine Kräuterpaste, wird am besten auf aromatischen Rosmarinkartoffeln 20 Minuten im Rohr überbacken

    foto: yun
    Bild 1 von 11

    Zutaten für das Lamm:
    800 g Lammkarree
    2 EL scharfer Senf
    150 g Parmesan
    4 Knoblauchzehen
    1 EL Honig
    Olivenöl
    Thymian
    1 Ei
    3 EL Semmelbröseln

    >>> Zutaten & Rezept Rosmarinkartoffeln

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