Lehrreiche Weintermine

10. Jänner 2008, 13:45
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Wie der Wein schmeckt, mit welchen Speisen man ihn kombiniert, wie er mit Jazz harmoniert und Geheimnisse der Waldviertler Kellergassen - Termine im Dezember

2. Dezember, ab 14 Uhr
Jungweinverkostung mit Fassproben
Weingut Gindl, Wolkersdorf Obersdorf

Das Weingut Gindl lädt zur Jungweinverkostung anlässlich der Präsentation der aktuellen Weine. Gleichzeitig können der Weinkeller besichtigt und die Heurigenspezialitäten verkostet werden. Im Ab-Hof-Verkauf werden neben Weinen auch Schnäpse und Liköre angeboten, die ebenfalls zur Verkostung bereit stehen.
Informationen unter: weingut-gindl.at

7. und 14. Dezember, 19:30 Uhr
Jazz & Wine Jam Session
Klosterneuburg

Im Café Epicur am Rathausplatz findet am 7. Dezember die Jazz & Wine Session statt. Dabei gibt es regionale Weine und Live-Jazz - und gelegentlich greift Besitzerin Dorly Kapeller selbst zum Saxophon.
Informationen unter: epicur-kulinarium

7. Dezember
Weinkulinarium
Retz

Jeden ersten Freitag im Monat lädt das Gasthaus "Weinschlößl" mit der Hauervinothek zum Weinkulinarium. Zum viergängigen Menü werden acht verschiedene Weine gereicht, die von den Winzern persönliche kommentiert werden. Dazu gibt es 100 Qualitäts-, Kabinett- und Prädikatweine zum Verkosten und Kaufen. Kosten: auf Anfrage. Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Informationen unter: Retzer Weinschlößl,
E-Mail:
weinschloessl@aon.at

7. Dezember
WINO Special
Poysdorf

An jedem ersten Freitag im Monat gibt es in der Vinothek/Weinbar wino ein Special. Das sind Querverkostungen durch die nationale und internationale Weinwelt. Die modern gestylte Vinothek Styling präsentiert dabei vor allem auch Spitzenweine aus dem Weinviertel. Diskussionen und Fachgespräche mit dem Gastgeber und anderen Weinliebhabern sind erwünscht.
Informationen unter: wino.at

12. Dezember, 18:30 bis 21:30 Uhr
Das 1x1 der Weinverkostung
Wien, Rust, Graz, Krems (unterschiedliche Termine!)

Trocken, süß, schlank, körperreich, jung oder alt - anhand eines Verkostungstrainings sollen Weinliebhaber und Einsteiger gleichermaßen die typischen Eigenschaften von Wein erkennen lernen. Es wird empfohlen, sich schnell anzumelden, da die Veranstaltungen erfahrungsgemäß schnell ausgebucht sind.
Informationen unter: weinakademie.at

13. und 27. Dezember, 19 Uhr
Der junge Badener
Baden

An jedem 2. und 4. Donnerstag im Monat gibt es in der Badener Hauervinothek kommentierte Verkostungen. Am 13. Dezember wird "Der junge Badener" vorgestellt. Mindestteilnehmerzahl: fünf Personen, der Preis pro Person beträgt 19 Euro.
Informationen unter: Hauervinothek

14. Dezember, 18:30 bis 21:30 Uhr
Speise & Wein - Harmonie & Vielfalt
Rust, Wien, Stainz (verschiedene Termine!)

Welchen Wein kombiniert man mit welchen Speisen, damit der Genuss perfekt ist? Damit beschäftigt sich der Workshop der Weinakademie. Es werden verschiedene Weine kleinen Schmankerln gegenüber gestellt und die Grundregeln und persönlichen Lieblingskombinationen erkostet und entdeckt. Es wird empfohlen, sich schnell anzumelden, da die Veranstaltungen erfahrungsgemäß schnell ausgebucht sind.
Informationen unter: weinakademie.at

27. Dezember
Schlankerltag in den Kellergassen
Weinviertel

An den "Schlankerltagen" wurde früher das Arbeitstempo zurückgenommen und mehr Zeit im Weinkeller verbracht. Zwölf Weinviertler Orte lassen diesen Brauch am 27. Dezember wieder aufleben. Führungen durch die Kellergassen und Geschichten rund um die Weinviertler Kulturgüter sind Inhalt der Veranstaltung. Unter der Erde kann man sich dann bei Wein und Kellerjause aufwärmen. Mit dabei sind unter anderem Bullendorf, Großebersdorf, Hollabrunn und Poysdorf.
Informationen unter: "Schlankerltag"
(red)

Mehr Termine rund um den Wein unter weinausoesterreich.at
  • Am 27. Dezember geht`s im Waldviertel durch die Kellergassen und in die Keller. Nur einer von vielen Terminen im Dezember.
    foto: tourismusverband niederösterreich

    Am 27. Dezember geht`s im Waldviertel durch die Kellergassen und in die Keller. Nur einer von vielen Terminen im Dezember.

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