Süße Früchte in pikanter Umgebung

    19. September 2007, 17:00
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    Im Herbst wird es würzig - Zum Start gibt es in der Essbar einen Lammeintopf mit Marillen

    foto: yun
    Bild 1 von 9

    250 g getrocknete Marillen
    50 g Rosinen
    800 g Lammfleisch von der Schulter
    2 Zwiebeln
    5 EL Olivenöl
    1 TL gemahlener Koriander
    1 TL gemahlener Zimt
    1/2 TL Ingwerpulver
    3 Gewürznelken
    1/2 kg Couscous
    Salz, Pfeffer

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