Essen Sie zuviel? Dann gibt es einen einfachen Trick, das zu ändern: Laut einer Studie zügelt ein unabgeräumter Tisch den Hunger
Redaktion
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New York - Das Auge isst mit - auch beim Sattwerden.
Einer US-Studie zufolge essen Menschen weniger, wenn sie sehen, wie
viel sie schon vertilgt haben. Bei der Untersuchung der Cornell
Universität wurden StudentInnen während des US-Football-Finales beim
Abknabbern von Hühnerflügeln beobachtet. An den Tischen, auf denen
die abgegessenen Knochen liegen blieben, aßen die Probanden 27
Prozent weniger als an Tischen, die zwischendrin abgeräumt wurden.
Damit der Hunger vergeht
"Die Ergebnisse legen nahe, dass Leute sich beim Essen
zurückhalten, wenn sie sehen können, wie viel sie schon gegessen
haben", erklärte Prof. Brian Wansink im Onlinedienst der Universität.
Der Unterschied zwischen beiden Gruppen - denen, die die Menge der
abgenagten Knochen sahen und denen, die sie nicht sahen - war bei
Männern größer als bei Frauen. Als Rezept gegen übermäßiges Trinken
empfahl der Professor, künftig geleerte Gläser und Flaschen auf dem
Tisch stehen zu lassen. (APA/dpa)
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