Mittwoch: Versessen aufs Essen

13. März 2007, 19:26
posten

23.25 bis 0.00 | ZDF | REPORTAGE

ZDF-Korrespondent Gert Anhalt macht sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japan: Er trifft Seetang-Fischer auf Hokkaido, die das nahrhafte und vitaminreiche Meeresgemüse in mühevoller Handarbeit ernten und trocknen, lernt die beliebten Soba-Nudeln aus Buchweizen kennen, die den Blutdruck senken und ergründet in Mito die wundersame Welt der gegorenen Sojabohne, die als sogenannter Natto auf jeden japanischen Frühstückstisch gehört.
Share if you care.