Kartoffelsuppe

Redaktion, 9. März 2007, 17:00
Bild 1
foto: wolff
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1 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
5 Stück Karotten
15 g getrocknete Steinpilze
3 TL Mehl
2 Lorbeerblätter
bunte Pfefferkörner
Majoran, Salz, Öl

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Schnabeltierfresser
00
17.3.2007, 17:51
Schön übrigens,

die neue Mc-Donalds-Werbung, bei der die österreischische Erdäpfelbäuerin das Wort "Kartoffel" nur mit Mühe über die Lippen bringt...

die nette Schlaftablette
00
17.3.2007, 09:20
die Patati

ist die richtige österreichische "Ur"-Bezeichnung für die Kartoffel bzw. für den Erdapfel.
Da ich Kartoffeln (wie ich sie zu nennen pflege) sehr liebe, musste ich mein Kommentar dazu abgeben.

Lg an alle Patatifans!

captain slack
00
17.3.2007, 15:56
ächtleng

am endemischsten..

pastinake
00
19.3.2007, 14:17
ächtboun

(gehört am Hallstättersee)

Schnabeltierfresser
00
11.3.2007, 18:56
Hm;

Einweichen der Pilze ist bei der Kochzeit überflüssig; statt Wasser würde ich Sauerrahm für den sog. "Brei" verwenden, statt 5 Karotten einen gemischten Bund Suppengrün. Und zur jetzigen Saision ein paar große Hand voll Bärlauch 1 Minute am Schluss mitkochen lassen, das ist überhaupt das Beste.

dieausserirdische
00
13.3.2007, 23:21

das ist längst nicht mehr die Frage, weil das sowieso nach Gusto und Verfassung abgewandelt werden kann - sondern eher jene, ob du Hartäpfel oder Erdäpfel bzw. Grundbirnen dazu verwendest :-)

Schnabeltierfresser
00
14.3.2007, 07:40
Glühbirnen

würden in Australien gerade ein paar frei! ;)

Chris_SM
16
11.3.2007, 16:10
Rettet das Österreichisch

Das heisst ERDÄPFELSUPPE. Bitte! Danke!

MARTIN KOEPPEL
00
23.11.2008, 01:09

also bei uns ist das HAERDOEPFILSUPPA...

Anton Zeilermayer
00
13.10.2007, 05:25
Und "Möhren" statt "Karotten"!

ubu roi
20
12.3.2007, 23:52
tellerrandpatriot! das ist doch sowas von wurscht!

MARTIN KOEPPEL
00
23.11.2008, 01:07

Das sind doch Ruebli...

dieausserirdische
00
14.3.2007, 00:11

es läuft momentan sowieso alles auf den potatoe hinaus :-)

Gerhard Zehetner
00
13.10.2007, 05:37
Tja, die Amerikaner werden sich sicher abhauen über uns!

Weil wir so bescheuert sind, und unsere deutschen Wörter durch englische ersetzen!

Ich kenne nur 2 englische Wörter, die vom Deutschen abstammen: Kindergarden und Teamgeist!

"Deutsche" Wörter, die aus dem Englischen stammen, bzw. 1:1 übernommen worden sind, gibt es dagegen hunderte!

Karl Valdani
00
20.1.2010, 19:36
aus dem Deutschen

wird in USA auch "Gesundheit" und "Kaffeeklatsch" gesagt.

Charles A. Sperl
00
12.1.2008, 10:45
germanismen im englischen

Also mir fallen da schon noch einige ein: Blitzkrieg , Eedlweiß und Zeitgeist z.B.

Mehr findest du hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/List... Englischen

JO-ker
10
11.3.2007, 18:35
Bleib ganz ruhig mein Lieber!

Nicht überall in Österreich muss man "Erdäpfel" sagen!

In unserer Familie in OÖ sagt niemand Erdäpfel.

So schauts aus, Sie österreichischer Retter.

dieausserirdische
00
12.3.2007, 19:41

richtig, bei euch sind das Birnen *gg*

ubu roi
00
12.3.2007, 23:53

in vorarlberg, nicht in oö (soweit ich weiß, aber was weiß man schon), sagt man grundbirnen. im elsass grumberen. warum auch nicht?

dieausserirdische
00
13.3.2007, 00:19

Grundbirnen find ich genau so sympathisch und legitim wie Erdapfel :-)
aber wer um alles in der Welt hat die Kartoffel importiert! *grrr*

ubu roi
00
13.3.2007, 09:56

ich kann Sie beruhigen: kartoffeln schmecken genau gleich wie erdäpfel. es gibt darüberhinaus angeblich auch wichtigere probleme.

Schnabeltierfresser
00
13.3.2007, 08:58
Eh niemand,

sollte doch das Wort "Kartoffel" auch von "Erdapfel" abstammen?!?

ubu roi
00
13.3.2007, 09:57

woher haben Sie den unfug?

Schnabeltierfresser
00
13.3.2007, 14:51
Geraten,

aber "Offel" und "Apfel" liegt irgendwie auf der Hand, und Bei "*art" und "Erd" ist eine Verbindung auch nahe liegend... haben Sie einen besseren Vorschlag?

dieausserirdische
00
13.3.2007, 23:04

darum ist ja die Kartoffel längst überholt, weil so spricht hier kein Mensch mehr. Und das harte "K" ist sicher auch darauf zurückzuführen, weil die Kartoffel lange Zeit als "h"art angesehen wurde und es einige Zeit gebraucht hat, bis sie endlich gekocht wurde, worauf man auch nicht gleich gekommen ist. Die Kartoffel könnte also auch als "harter Apfel" bezeichnet werden - ganz ähnlich der deutschen Sprache übrigens. Aber in Österreich hat sich eine andere Bezeichnung dafür verbreitet - und zwar so lang, bis die Urlauber aus dem Norden über das Land hergefallen sind *g*

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