Schinken-Zucchini-Kuchen auf Blätterteig

21. Juli 2006, 15:21
20 Postings

Eine schnell zubereitete Köstlichkeit für Sommerabende und Gäste, die sich überraschend ankündigen

foto: christine schatz
Bild 1 von 9

Zutaten (für sechs Portionen)
2 (-3) kleine Zucchini
1 Blätterteigplatte (ca. 300 g)
1 Dotter zum Bestreichen
100 g Dolce Latte in Würfeln
100 g Schwarzwälderschinken oder geräuchten Schinkenspeck
Pfeffer aus der Mühle
1 Ei
2 EL Creme fraiche
1-2 EL frische Rosmarinnadeln

Share if you care.