Besser: Verzicht
Der Mitautor der Studie, Arthur Klatsky von der Kaiser Permanente Division of Research im kalifornischen Oakland, betonte, es gebe natürlich einen besseren Weg, eine Leberzirrhose zu verhindern: den vollständigen Verzicht auf Alkohol. Die neue Studie könne aber möglicherweise helfen zu erklären, warum die Leber mancher Menschen selbst heftigen Alkoholgenuss unbeschadet überstehe. Bisher sei nicht klar, ob das Koffein oder ein anderer Inhaltsstoff des Kaffees für die Schutzwirkung verantwortlich sei.
Keine Wirkung
Leberzirrhose kann auch durch Hepatitis C oder durch Erbkrankheiten ausgelöst werden. In diesen Fällen hatte der Kaffee jedoch keine Auswirkungen auf die Leber.
Bessere Leberwerte