Blunznstrudel

15. Juni 2006, 21:09
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foto: schatz
Bild 1 von 9

Zutaten

500 g Blutwurst/Blunzn
500 g mehlige gekochte Erdäpfel
100 g Bauchspeck
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Bund gehackter Majoran
1 Salz
1 Pfeffer
1 Ei zum Bestreichen
50 g zerlassene Butter
2 x 2-3 fertige Strudelblätter

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