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China muss fast ein Viertel der Weltbevölkerung ernähren, aber nur sieben Prozent seines Bodens ist als Ackerland verfügbar. Immer mehr Felder werden dem raschen Wirtschaftswachstum geopfert und verschwinden unter Industriezonen und Gewerbegebieten. Eine Misere, die der Gentechnik Aufwind verleiht. Eine Dokumentation von Gert Anhalt und Susan Teskey.