Zucchini in Zitronenöl

26. Mai 2006, 17:39
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Essen in freier Natur und mit üppig gefüllten Picknickkörbe: Dazu das erste von einer Reihe von Rezepten

ostermann
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Zucchini in Zitronenöl

400 g kleine Zucchini
2 Knoblauchzehen
150 ml Balsamicoessig
3 EL Zitronensaft
1 Bund Petersilie
6 EL Olivenöl
Salz

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