Bald ist das Jahr um, da wollen wir doch wissen, wo wir im Nächsten essen wollen sollen. In Wien führt da kaum ein Weg an der Expertise jenes Mannes vorbei, der sich seit Jahrzehnten mit wachem Gaumen durch den Bauch der Stadt isst.
Falter-Redakteur und Restaurantkritiker Florian Holzer hat das auch diesmal mit Stil und Akribie getan. Deshalb ist sein Lokalführer eine Wirtshausenzyklopädie von unverzichtbarer Vollständigkeit - auch 2006.
Wien, wie es isst . . ./06, Falter Verlag, € 16,50
(DER STANDARD, rondo/2/12/2005)