Gefüllter Schweinsbraten

28. März 2006, 13:28
27 Postings
ost
Bild 1 von 6

Wenn viele Gäste zum Essen kommen und darunter keine Vegetarier sind, ist ein saftiger Braten ein optimales Gericht. In der Zubereitung unaufwändig und trotzdem werden viele satt. Diesmal wurde der Schweinsbraten mit Pfirsichen und Thymian gefüllt.

Zutaten:
(für 8 Personen)
ca. 3 kg Schopfbraten mit Knochen
1 Bund frischer Thymian
250 g Butter
1 Dose Pfirsiche

Share if you care.