Lesen und vom Essen träumen

13. Juli 2006, 17:16
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Literatur, die sich Essen zum Thema nimmt, findet ihre Leser beinahe von allein - Eine Auswahl aktueller Literatur für den Bauch

foto: buchcover
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Leichen zum Dessert
Bourdain is back. Die schmutzigen "Geständnisse eines Küchenchefs" waren ein Welterfolg, hier nimmt er sich Mary Mallons an, einer Topköchin der Jahrhundertwende, die ihre Kundschaft mit Typhus ansteckte und dafür in den Kerker musste. Bio in saftigem Bourdain-Stil, bislang nur auf Englisch.

Anthony Bourdain: Typhoid Mary
Boomsbury, € 11,80

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