Apfelkuchen mit karamelisierten Nüssen

18. Oktober 2005, 11:04
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foto: schatz
Bild 1 von 8

Zutaten

150g weiche Butter
150g Zucker
250g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
1 TL Backpulver
1/2 Zitrone
3/4 kg mürbe Äpfel
150g Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
2-3 EL Zucker
50g kalte Butter

(Die Apfelsorte im Bild ist eine "falsche", weil zu säuerlich und fest, aber der Kuchen gelingt natürlich mit jeglicher)

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