Buchweizensalat

12. Oktober 2005, 12:11
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Vegetarisches schnell zubereitet und noch dazu äußerst bekömmlich

foto: marthe
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Zutaten

2 Tassen Buchweizen
1 Salatgurke
4 Tomaten
2 kleine Ziebeln
1 grüner Paprika
1 große Chilischote
1 große Zitrone
2 Zehen Knoblauch
1 kleiner Bund Petersilie
1 Tasse Brunnenkresse
150 Gramm Schafskäse
1 TL Salz
1 TL Senf
Olivenöl und Kürbiskernöl nach Geschmack

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