Diese Touren kosten Überwindung

    Ansichtssache28. September 2017, 06:00
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    Bestimmte Situationen und Dinge lösen bei manchen Menschen extremes Unwohlsein aus. Wer sich dennoch seinen Ängsten stellen will, kann dies bei diesen sechs Touren tun

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    foto: getyourguide

    Frittierte Insekten in Siem Reap

    Kochkurs einmal anders: Insekten essen hat in Kambodscha eine lange Tradition. Zu Zeiten des kommunistischen Regimes der Roten Khmer waren die Einheimischen gezwungen, mit den Krabbeltieren die akute Hungersnot zu bekämpfen. Mit der Zeit wurde aus der Notwendigkeit eine Tradition: Heute werden Spinnen und Käfer mit frischem Basilikum, Knoblauch und anderen Gewürzen zubereitet und mit lokalem Bier oder Reise- oder Palmwein serviert. In dem Kochkurs lernen die Besucher, wie die verschiedenen Insektenarten zubereitet werden.

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