Kurz erblüht: Zarte Zucchiniblüten

    26. Juni 2017, 09:57
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    Vorzüglich mit Ziegenfrischkäsefülle oder im Backteig

    Zucchiniblüten, die bei jedem italienischen Gemüsehändler einen Fixplatz im Regal haben, waren hierzulande im Handel nur schwer zu finden. Ein Manko, das zu gierigem Verzehr der Mangelware im Urlaub führte.

    Nun hat "Ja! natürlich" sich des Themas angenommen. Die zarten, köstlichen Blüten samt Minifruchtansatz sind bis Ende August im Supermarkt erhältlich. Sie schmecken vorzüglich mit Ziegenfrischkäsefülle oder im Backteig. (Petra Eder, RONDO, 23.6.2017)

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