London – Als Folge des Brexit-Votums will der britische Starkoch Jamie Oliver sechs Restaurants seiner Kette "Jamie's Italian" in Großbritannien schließen. Derzeit gehören ihr 42 Restaurants in Großbritannien an, 36 weitere tragen im Ausland Olivers Namen. Dort will der Starkoch mit Partnern 22 neue Lokale eröffnen.

"Wie jeder Gastronom weiß, ist der Markt seit dem Brexit schwierig, seitdem haben der Druck und die Unsicherheiten weiter zugenommen", erklärte der Chef der Kette, Simon Blagden, am Freitag. Die 120 von der Schließung betroffenen Mitarbeiter sollen demnach anderweitig beschäftigt werden.

Seit die Briten im vergangenen Juni mit knapper Mehrheit für den Austritt ihres Landes aus der EU gestimmt haben, hat das Pfund gegenüber dem Euro an Wert verloren. Importwaren – wie etwa italienische Spezialitäten – haben sich dadurch deutlich verteuert. Grund für die geplanten Schließungen seien daneben auch höhere Kosten für die Ausbildung der Mitarbeiter und ein Rückgang der Kundenzahlen, erklärte Blagden. (APA, 6.1.2017)