Blaufränkisch Königsberg 2013 von Uwe Schiefer

Kolumne22. September 2016, 13:00
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Kühl, grazil und elegant: Blaufränkisch für Feinmotoriker

Woppendorf liegt in der Nähe. Kleinzicken auch. Kennen Sie nicht? Dann wird Ihnen Welgersdorf auch nichts sagen. Aber Uwe Schiefer vielleicht. Das ist jener Winzer, der den Stil vorgibt wenn es um Blaufränkisch geht. Da macht ihm keiner was vor. Uwe Schiefer gehört zu den besten und angesehensten Rotweinwinzern Österreichs. Wer einen fetten, alkoholgetränkten Wein von ihm erwartet, der wird schwer enttäuscht. Entweder fein und elegant, oder gar nicht. Dazwischen gibt es nichts bei ihm. Einer dieser Weine ist sein Blaufränkisch Königsberg. Das ist quasi der "Hausberg", nur ein Kilometer von Welgersdorf entfernt. Die Rebstöcke wachsen auf Kalkböden und sorgen für rassig-schlanke wie auch kühle und frische Weine.

Und der Königsberg ist kühl und frisch. Leicht und fein kommt dieser Wein daher. Auf der Zunge fast grazil mit reifer Kirsch- und Waldbeerfrucht, schiebt er eine Säurespur vor sich her, dass man sich einen Grinser nicht verkneifen kann. Da ist Rasse in dem Tropfen, der pulst im Mund und zieht am Gaumen eine Würze nach, die erdig, braun und herbstlich wirkt. Eine florale Kräuterwürze macht sich am Schluss bemerkbar und haucht dem Tropfen eine Zusatzportion an Frische ein. Da ist nichts fett und auch nicht pampig, das ist fragil, grazil und schlicht Purezza pur. Oder Eleganz, wenn Sie so wollen. Wer marmeladig heiße Bomber sucht ist hier am völlig falschen Bahnhof ausgestiegen. Der Königsberg ist ein Blaufränkisch für Leute die auf Klarheit, Frische und der Reduktion aufs Wesentliche stehen. So schaut's aus. (Leo Quarda, 22.9.2016)

Wein: Blaufränkisch Königsberg 2013
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol: 13,0 Vol.-%
Trocken
Preis: 15,50 Euro
Bezugsquelle: Weinshop24

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Uwe Schiefer

  • Wein: Blaufränkisch Königsberg 2013Rebsorte: BlaufränkischAlkohol: 13,0 Vol.-%TrockenPreis: 15,50 Euro
    foto: weinshop24.at

    Wein: Blaufränkisch Königsberg 2013
    Rebsorte: Blaufränkisch
    Alkohol: 13,0 Vol.-%
    Trocken
    Preis: 15,50 Euro

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