Kulinarischer Jakobsweg, Buch-Ausstellung, Feschmarkt Vorarlberg

Ansichtssache7. Juli 2016, 08:53
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Kulinarischer Jakobsweg im Paznaun, Buch-Ausstellung in Wien, Feschmarkt in Vorarlberg – Veranstaltungstipps für diese Woche

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foto: tvb paznaun-ischgl

Wandern mit Sterneküchenverpflegung

Bereits zum achten Mal findet im Paznaun der kulinarische Jakobsweg statt. Fünf Sterneköche übernehmen die Patenschaft für jeweils eine Alpenvereinshütte und kochen ein Gericht mit regionalen Zutaten. Die Gerichte der Spitzenköche werden dann den ganzen Sommer lang auf den Hütten serviert.

Heuer ist mit Josef Steffner (Restaurant Mesnerhaus) erstmals auch ein österreichischer Küchenchef mit dabei. Er kredenzt Almweideschwein mit Eachtling, Tauernroggen und Sauerkraut auf der Friedrichshafener Hütte.

Kulinarischer Jakobsweg
Eröffnung: 4. Juli 2016
Dauer: bis Ende September 2016
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