F wie Football: Frankreich von A bis Z

Ansichtssache26. Mai 2016, 14:20
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Von A wie Alain bis Z wie Zungenkuss: ein EM-taugliches Frankreich-ABC für Genießer, Entdecker und Fußballfreunde

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A

Alain Ducasse

ist der erste und bislang einzige Koch, der zeitgleich für drei Restaurants drei Michelin-Sterne verliehen bekam: für Le Plaza Athénée in Paris, für das Alain Ducasse at the Essex House in New York und für Le Louis XV in Monaco. Er gilt als Erneuerer der französischen Haute Cuisine, weil er diese bewusst einfach hält. Ein wahrlich großer Franzose – der seit 2008 Monegasse ist.

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