Voll auf die Nüsse: Wiener Salon-Nougat Pistazie

3. Mai 2016, 09:09
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Köstlich nussig und nicht zu süß

Ernährungswissenschafter Gunnar Glinitzer stellt seit geraumer Zeit im Waldviertel sein eigenes Nougat her, das es in unterschiedlichen Sorten gibt. Das Wiener Salon-Nougat beansprucht einen erfreulich hohen Anteil an Nüssen für sich.

Die Pistaziencreme schmeckt köstlich nussig und ist nicht zu süß. Eine willkommene, wenn auch nicht ganz günstige Alternative zum Feigensenf auf der Käseplatte und Ergänzung zum Salatdressing. (stra, RONDO, 3.5.2016)

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