Vitaminpackerl: Salat aus dem Packerl

26. April 2016, 08:32
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Bernie Rieder kreierte zwei Salat-Variationen

Dass man in der Mittagspause zum Fertigsalat statt zum schweren Weckerl mit üppiger Füllung greift, ist reiner Selbstschutz. Schließlich will man nachmittags noch produktiv sein und nicht in ein postprandiales Koma fallen.

Meistens ist das Angebotene aber mehr als öd. Spitzenkoch Bernie Rieder kreierte Couscous-Salat mit Rucola, Cranberrys und geschmorter Karotte. Hört sich gesünder an, als es schmeckt. Gar nicht fad dieser Salat. (stra, RONDO, 26.4.2016)

  • Couscous-Salat oder Ceasar Salad, um 3,95 Euro bei Bäckerei Geier (alle Filialen).
    foto: heidi seywald

    Couscous-Salat oder Ceasar Salad, um 3,95 Euro bei Bäckerei Geier (alle Filialen).

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