Alles im Ramen: Das Griss um die japanische Nudelsuppe

17. Februar 2016, 12:01
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Nudel mit Biss: Ramen wird in Österreich immer beliebter – auch wenn das Angebot noch überschaubar ist. Was man über die japanische Nudelsuppe wissen muss, hat Tobias Müller recherchiert.


  • Jetzt kommt Bewegung rein: Immer schneller, immer größer, immer teurer: Die Modebranche ist dabei, sich zu überhitzen. Modemacher wie Tom Ford oder Christopher Bailey von Burberry plädieren für ein radikales Umdenken. Stephan Hilpold über die jüngsten Entwicklungen im Modebusiness.

  • Flasche mit Geist: Stephan Vary und sein Wiener Büro Labvert gestalten Objekte und Verkaufswelten für Dior, Armani und Hennessy. Michael Hausenblas hat das Studio im dritten Wiener Gemeindebezirk besucht.

  • Alpine Radikale: Leonopodium ist der lateinische Name des Edelweiß – Karin Pollack über die symbolträchtige Alpenpflanze, die gerade als Wirkstoff für die Haut entdeckt wird.

  • Heliskiing in den kanadischen Columbia Mountains ist exklusiv, teuer und ökologisch fragwürdig. Bei guten Bedingungen aber kann es eines der großartigsten Abenteuer werden, die ein Wintersportler erleben darf, befindet David Krutzler.

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    foto: tongro images/ corbis
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